Antipasto 1000 ricette

Ricetta cannoli di peperone al tonno

"cannoli" di peperone al tonno

(57 voti), (1)
Antipastomedia15 min25 min
Ingredienti: 2 Peperoni rossi oblunghi (come riuscite a trovarli!) 40 g. Mandorle spellate 160 g. Tonno sott’olio 3 cucchiaini Olive nere taggiasche snocc...
Ricetta Focaccine alle zucchine e cipollotti

Focaccine alle zucchine e cipollotti

(57 voti), (7)
Antipastofacile15 min5 min
Ingredienti: 1 zucchina media 1 cipollotto grande 80 gr di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di farina la punta di un cucchiaino di lievito prezzemolo sale, pepe ...
Ricetta Polpette di zucchine con formaggio

Polpette di zucchine con formaggio

(57 voti), (11)
Antipastomedia10 min15 min
Ingredienti: 3 zucchine medie 100 gr di ricotta fresca o altro formaggio morbido 1 spicchio d'aglio 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato 70 gr circa di pane...
Ricetta Polpette con cuori di carciofo

Polpette con cuori di carciofo

(56 voti)
Antipastomedia40 min30 min
Ingredienti: 200 g di cuori di carciofo 2 uova 70 g di scamorza 1 patata 3 cucchiai di parmigiano reggiano pangrattato olio di semi d'arachidi sale e pepe...
Ricetta Crema di zucchine al curry

Crema di zucchine al curry

(56 voti), (10)
Antipastofacile35 min20 min
Ingredienti: 3 zucchine 1/2 cucchiaino di curry 2 cucchiai di panna di soya 1/2 cipolla dorata olio evo, un pizzico di sale integrale...
Ricetta Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

(56 voti), (4)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia160 kcal40 min
Ingredienti: 8 funghi champignon 40 g di pangrattato 30 g di parmigiano 1 spicchio d'aglio 2 dl brodo vegetale olio sale pepe...
Ricetta Verdure pastellate

Verdure pastellate

(56 voti), (7)
Antipastofacile30 min15 min
Ingredienti: verdure a piacere (io ho usato: zucchine, carote, cipolle, melanzane, patate) 120 gr di farina 1 cucchiaino di sale fino 1 uovo (tuorlo + bianco a ...
Ricetta Barchette al gorgonzola

Barchette al gorgonzola

(56 voti)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile618 kcal27 min
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia - gorgonzola...
Ricetta Caprese visual food

Caprese visual food

(55 voti), (1)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastofacile72 kcal20 min
Ingredienti: 1 confezione di mozzarella fiordilatte a bocconcini Una ventina di pomodorini ciliegini Foglie di basilico Foglie di prezzemolo Olio extra vergine di ...
Ricetta Mini pasqualine

Mini pasqualine

(55 voti), (3)
Antipastomedia15 min20 min
Ingredienti: Ingredienti per 12 tortini 500 gr farina 150 gr burro 10 gr sale 150 gr circa acqua 4 uova sode 550 gr spinaci surgelati 100/150 gr ricotta grana q.b....
Ricetta Quiche di spinaci

Quiche di spinaci

(55 voti), (3)
Antipastomedia20 min30 min
Ingredienti: Un Rotolo di Pasta Sfoglia 100 gr di Pancetta Affumicata a Dadini 200 gr di Spinaci ( surgelati ) 100 gr di Latte 100 gr di Panna 2 Uova 200 gr di Tal...
Ricetta Muffin alla zucca

Muffin alla zucca

(55 voti), (6)
Antipastofacile1 ora25 min
Ingredienti: 200 gr. di zucca già pulita 200 gr. di farina 00 20 gr. di Parmigiano grattugiato 50 gr. di burro 1 bustina di lievito secco (7 gr.) 2 uova bio c...
Ricetta Vellutata di zucca con patate

Vellutata di zucca con patate

(54 voti), (4)
Antipastofacile10 min30 min
Ingredienti: 300 gr di Zucca 2 Patate (medie) 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1/2 porro...
Ricetta Erbazzone

Erbazzone

(54 voti)
AntipastoDifficile25 min40 min
Ingredienti: Per la sfoglia : 300 g di farina 60 g di burro Per il ripieno : 1,5 kg di bietole 100 g di grana grattugiato 1 uovo 1 spicchio di aglio 2 ...
Ricetta Grissini ripieni

Grissini ripieni

(54 voti), (4)
Antipastofacile10 min15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Uovo 3 cucchiaindi formaggio Grana 3 cucchiai di formaggio Emmenthal 6 fette di mortadella (o affettato a piacere)...
Ricetta Fagottini di pasta fillo croccante

Fagottini di pasta fillo croccante

(54 voti), (2)
Antipastomedia20 min10 min
Ingredienti: 1 conf. di pasta fillo 1 zucchina 1 carota 100 g di emmenthal sale e pepe q.b. olio di semi per friggere...
Ricetta Mozzarella alla piastra su foglia di limone

Mozzarella alla piastra su foglia di limone

(54 voti), (2)
Antipastofacile30 min10 min
Ingredienti: 1 mozzarella di bufala da 250 gr 6 grandi foglie di limone olio extravergine di oliva sale pepe menta fresca...
Ricetta Soufflè con formaggi

Soufflè con formaggi

(54 voti), (5)
Antipastomedia20 min40 min
Ingredienti: 300 ml di latte 60 gr di farina 50 gr di burro 2 uova 150 gr di asiago 50 gr ricotta 50 gr di grana Noce moscata Sale e pepe Erba cipollina...
Ricetta Muffin con mortadella e scamorza affumicata

Muffin con mortadella e scamorza affumicata

(54 voti), (8)
Antipastomedia10 min25 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 3 uova 170 gr di yogurt greco 4 cucchiai di olio di oliva 1 bustina di lievito per torte salate 100 gr di mortadella a cubett...
Ricetta Sushi di mortadella con feta e pistacchi

Sushi di mortadella con feta e pistacchi

(54 voti), (2)
Antipastomedia30 min5 min
Ingredienti: 4 fette di mortadella spesse 1,5mm, 180gr di feta, 50gr di pistacchi sgusciati, pepe bianco qb, riduzione di aceto e miele: 50ml di aceto balsami...
Ricetta Sformato di broccoli con besciamella

Sformato di broccoli con besciamella

(54 voti), (9)
Antipastofacile10 min10 min
Ingredienti: - 400 g di broccoli - 1 uovo - 1 tazza di besciamella un pò morbida fatta con 40 gr di burro - 40 gr di farina e un bel bicchiere di latte fred...
Ricetta Muffin salati alla mediterranea

Muffin salati alla mediterranea

(53 voti), (4)
Antipastofacile20 min20 min
Ingredienti: Per una decina di muffin circa 10 g di capperi dissalati tritati, 10 pomodori secchi a pezzetti, 10 olive nere( io kalamata), 3 uova, 2 cucchiai di ol...
Ricetta Involtini di bresaola con crema di parmigiano

Involtini di bresaola con crema di parmigiano

(53 voti), (4)
Antipastofacile10 min10 min
Ingredienti: 12 fette di bresaola 100 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 200 ml. di panna liquida pepe nero q.b....
Ricetta Melanzane al crumble di mozzarella

Melanzane al crumble di mozzarella

(53 voti), (6)
Antipastofacile15 min15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio d...
Ricetta Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

(53 voti), (5)
Antipastomedia1 ora1 ora
Ingredienti: 1 polpo da 1 Kg, 4 grosse patate, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva 1 foglia di alloro, mezza cipolla, 1 costa di sedano, una carota,...


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