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Antipasto

1000 ricette

Gamberi al vino e limone

(61 voti), (3) , (257)

Antipasto facile 10 min 5 min

Ingredienti: 1 kg di gamberoni prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone olio evo...

Peperoncini ripieni bigusto

(61 voti), (8) , (558)

Antipasto media 1 ora 30 min

Ingredienti: una ventina di peperoncini rossi tondi acqua ed aceto in parti uguali Ripieno di tonno: 2 cucchiai di pangrattato 600 g di tonno al naturale sale ed o...

Polpette di zucchine con formaggio

(61 voti), (12) , (1079)

Antipasto media 10 min 15 min

Ingredienti: 3 zucchine medie 100 gr di ricotta fresca o altro formaggio morbido 1 spicchio d'aglio 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato 70 gr circa di pane...

Carpaccio di zucchine con succo di limone

(61 voti), (3) , (399)

Antipasto facile 5h15m 238 kcal

Ingredienti: zucchine chiare freschissime olio extra vergine d'oliva succo di limone sale pepe nero scaglie di parmigiano...

Fiori di zucca fritti

(61 voti), (3) , (584)

Antipasto media 5 min 20 min

Ingredienti: 30 fiori di zucca, 2 uova, 225 g. di farina, 2 bicchieri scarsi di birra bionda, olio, sale, olio per friggere....

Polpette con cuori di carciofo

(60 voti), (9) , (729)

Antipasto media 40 min 30 min

Ingredienti: 200 g di cuori di carciofo 2 uova 70 g di scamorza 1 patata 3 cucchiai di parmigiano reggiano pangrattato olio di semi d'arachidi sale e pepe...

Muffin alla zucca

(59 voti), (8) , (662)

Antipasto facile 1 ora 25 min

Ingredienti: 200 gr. di zucca già pulita 200 gr. di farina 00 20 gr. di Parmigiano grattugiato 50 gr. di burro 1 bustina di lievito secco (7 gr.) 2 uova bio c...

Popover alla zucca

(59 voti), (7) , (406)

Antipasto media 15 min 35 min

Ingredienti: Per 4/5 persone: 200 g di zucca cruda pulita 80 grammi di farina dl 0,5 di latte 30 g di burro 2 uova rosmarino/sale/pepe Stampini da mu...

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Crocchette di patate

(59 voti), (4) , (507)

Antipasto facile 40 min 10 min

Ingredienti: 800 g di patate preferibilmente a pasta bianca, 3 uova, 150 g di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di latte, qualche stelo di prezzemolo, n...

Mini charlotte di zucchine

(58 voti), (6) , (511)

Antipasto media 45 min

Ingredienti: 6 zucchine formaggio fresco, 300 g (io ho usato metà fiocchi di latte e metà philadelphia) un cucchiaio di prezzemolo tritato uno spicchio d'aglio ...

Torta di zucca, gorgonzola e noci

(58 voti), (4) , (490)

Antipasto media 15 min 1 ora

Ingredienti: 2 Rotoli di sfoglia 500 gr di zucca 250 gr di gorgonzola piccante 80 gr di noci 500 ml di latte 100 gr di farina 120 gr di burro 1 cipolla 1 u...

Crema di zucchine al curry

(58 voti), (11) , (872)

Antipasto facile 35 min 20 min

Ingredienti: 3 zucchine 1/2 cucchiaino di curry 2 cucchiai di panna di soya 1/2 cipolla dorata olio evo, un pizzico di sale integrale...

Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

(57 voti), (4) , (435)

Antipasto media 40 min 1 ora

Ingredienti: Per la crosta : 300g di riso (io arborio) 3 albumi 150 g di Gruyère grattuggiato Per il ripieno : 500 g di verza al netto degli scarti 1 porro...

Crostini caldi con salsiccia

(57 voti), (8) , (747)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: Del pane casareccio tagliato a fette una salsiccia stracchino pepe...

Polpettine di mare

(57 voti), (5) , (405)

Antipasto media 30 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di pesce (preferibilmente Persico) 200 gr di mollica di pane 1 uovo 70 gr di parmigiano grattugiato 1 tazzina di olio di semi 1 cucchiaio ...

Insalata di polpo

(56 voti), (7) , (389)

Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: 500 gr di polpo gia pulito 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla (piccola) Prezzemolo Sale Pepe 2 cucchiaini di succo di limone 3 cucch...

Caprese visual food

(56 voti), (1) , (448)

Antipasto facile 20 min 72 kcal

Ingredienti: 1 confezione di mozzarella fiordilatte a bocconcini Una ventina di pomodorini ciliegini Foglie di basilico Foglie di prezzemolo Olio extra vergine di ...

Mini pasqualine

(56 voti), (3) , (481)

Antipasto media 15 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 12 tortini 500 gr farina 150 gr burro 10 gr sale 150 gr circa acqua 4 uova sode 550 gr spinaci surgelati 100/150 gr ricotta gr...

Grissini ripieni

(55 voti), (4) , (793)

Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Uovo 3 cucchiaindi formaggio Grana 3 cucchiai di formaggio Emmenthal 6 fette di mortadella (o affettato a piacere)...

Mozzarella alla piastra su foglia di limone

(54 voti), (2) , (384)

Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: 1 mozzarella di bufala da 250 gr 6 grandi foglie di limone olio extravergine di oliva sale pepe menta fresca...

Soufflè con formaggi

(54 voti), (5) , (508)

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 300 ml di latte 60 gr di farina 50 gr di burro 2 uova 150 gr di asiago 50 gr ricotta 50 gr di grana Noce moscata Sale e pepe Erba cipollina...

Muffin con mortadella e scamorza affumicata

(54 voti), (8) , (581)

Antipasto media 10 min 25 min

Ingredienti: 250 gr di farina 00 3 uova 170 gr di yogurt greco 4 cucchiai di olio di oliva 1 bustina di lievito per torte salate 100 gr di mortadella a cubett...

Insalata di polpo e patate

(54 voti), (5) , (503)

Antipasto media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 1 polpo da 1 Kg, 4 grosse patate, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva 1 foglia di alloro, mezza cipolla, 1 costa di sedano, una carota,...

Roselline di wurstel

(53 voti), (4) , (679)

Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 wurstel...

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