Petitchef

Muffins alla pancetta

Antipasto
6 porzioni
10 min
15 min
facile
Ottimi come antipasto ma noi, spesso, li prepariamo anche per il brunch domenicale

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
6 fettine di pancetta (tagliata sottile)


50 gr di Emmental Grattugiato



erba cipollina

Preparazione

  • Tappa 1 - Muffins alla pancetta
    Imburrare lo stampo da muffins e disponete all'interno, sulle pareti, le fettine di pancetta. (Come in foto)
  • Tappa 2 - Muffins alla pancetta
    Sbattete le uova, poi aggiungete il sale, il pepe, l'erba cipollina e mescolate per bene. Infine, incorporate anche l'emmental grattugiato
  • Tappa 3 - Muffins alla pancetta
    Versate il composto nello stampo cercando di riempire i 2/3 di ogni scomparto.
  • Tappa 4 - Muffins alla pancetta
    Infornate 15 minuti a 180°C.
  • Tappa 5 - Muffins alla pancetta
    I muffin al bacon sono pronti!

Foto

Muffins alla pancetta, foto 1
Muffins alla pancetta, foto 2
Muffins alla pancetta, foto 3

Domande:

Si possono surgelate?

Rispondere:

Ciao, È meglio non congelarli. Preparali all'ultimo momento e servili caldi, la ricetta è rapidissima! :-)




Commenti dei membri:

02/03/2020

Ma senza farina????

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Sì, senza farina. Non sono i tradizionali muffin! :-)
Dai un'occhiata anche al nostro ricettario:
https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-muffin-salati-aid-969

grazia35, 13/11/2017

Li ho preparati e sono deliziosi. bravi date sempre ricette a mio gusto. da consigliare- grz35

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Grazia. Ci fa piacere che ti sia piaciuta la nostra ricetta! :-)


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