Antipasto 1000 ricette

Ricetta Torta di pane raffermo

Torta di pane raffermo

(62 voti), (5)
Antipastomedia45 min1 ora
Ingredienti: 400 g di pane toscano raffermo 120 g di culaccini di salame (pancetta, salsiccia, mortadella ; quello che avete) 120 g di formaggio (grattugiato ; g...
Torta   Mortadella   Pancetta   Salame   Salsiccia   Aglio   Formaggio   Grana padano   Pecorino   Pane raffermo   Pepe   Uovo   Sale   
Ricetta Cuore dorato alla mozzarella

Cuore dorato alla mozzarella

(62 voti), (8)
Antipastofacile15 min5 min
Ingredienti: 2 fette di pancarrè una fettina di mozzarella fior di latte una fettina di prosciutto crudo un uovo un poco di latte insalata mista qualche dadi...
Prosciutto cotto   Prosciutto crudo   Peperone   Mozzarella   Uovo   
Ricetta Torta salata di ricotta, porri e wurstel

Torta salata di ricotta, porri e wurstel

(62 voti), (3)
Antipastofacile20 min20 min
Ingredienti: pasta sfoglia già stesa 3 porri, 200 g di ricotta, 2 wurstel grandi di pollo, 2 uova, abbondante parmigiano grattugiato....
Torta   Torte salate   Pollo   Wurstel   Porro   Pasta sfoglia   Parmigiano   Ricotta   Uovo   
Ricetta Bicchierini gorgonzola, pere e noci

Bicchierini gorgonzola, pere e noci

(62 voti), (10)
Antipastofacile30 min0 min
Ingredienti: * 50 gr. di crackers integrali * 30 gr. di burro * 200 gr. di gorgonzola piccante * 130 gr. di formaggio fresco (tipo Philadelphia) ...
Bicchierini   Pere   Noci   Formaggio   Gorgonzola   Philadelphia   Burro   
Ricetta Polpettine di verza

Polpettine di verza

(61 voti), (13)
Antipastomedia15 min20 min
Ingredienti: 1 verza 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino 1 uovo Olio Sale Pangrattato...
Polpettine   Cavolo verza   Parmigiano   Pecorino   Pangrattato   Uovo   Sale   
Ricetta Peperoncini ripieni bigusto

Peperoncini ripieni bigusto

(61 voti), (8)
Antipastomedia1 ora30 min
Ingredienti: una ventina di peperoncini rossi tondi acqua ed aceto in parti uguali Ripieno di tonno: 2 cucchiai di pangrattato 600 g di tonno al naturale sale ed o...
Ripiene   Tonno   Pomodori secchi   Oliva   Cous cous   Pangrattato   Peperoncino   Capperi   Aceto   Sale   
Ricetta Carpaccio di zucchine con succo di limone

Carpaccio di zucchine con succo di limone

(61 voti), (3)
senza glutine
Antipastofacile238 kcal5 h, 15 m
Ingredienti: zucchine chiare freschissime olio extra vergine d'oliva succo di limone sale pepe nero scaglie di parmigiano...
Carpaccio   Limone   Oliva   Zucchine   Parmigiano   Pepe   Sale   
Ricetta Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

(61 voti), (3)
Antipastomedia5 min20 min
Ingredienti: 30 fiori di zucca, 2 uova, 225 g. di farina, 2 bicchieri scarsi di birra bionda, olio, sale, olio per friggere....
Birra   Fiori di zucca   Fiore di zucca   Uovo   Sale   
Ricetta Torta salata con broccoletti e salsiccia

Torta salata con broccoletti e salsiccia

(60 voti), (7)
Antipastofacile15 min15 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 500 g broccoli siciliani 2 nodi di salsiccia Sale Peperoncino 1/2 mozzarella 1 cucchiaio di olio al limone...
Torta   Torte salate   Salsiccia   Limone   Broccoli   Mozzarella   Peperoncino   Sale   
Ricetta Gamberi al vino e limone

Gamberi al vino e limone

(60 voti), (3)
Antipastofacile10 min5 min
Ingredienti: 1 kg di gamberoni prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone olio evo...
Gamberi   Gamberoni   Limone   Aglio   Prezzemolo   
Ricetta Torta salata ai carciofi

Torta salata ai carciofi

(60 voti), (6)
Antipastofacile242 kcal50 min
Ingredienti: 80gr di pancetta magra affettata sottile Un rotolo di pasta brisée Una confezione di carciofi surgelati Una confezione piccola di ricotta vaccina Un u...
Torta   Torte salate   Pancetta   Carciofi   Scalogno   Parmigiano   Ricotta   Uovo   
Ricetta Insalata di pomodori e ceci arrostiti

Insalata di pomodori e ceci arrostiti

(59 voti), (4)
Antipastofacile10 min25 min
Ingredienti: 240 g ceci cotti e scolati 150 g pomodorini, tagliati a spicchi prezzemolo fresco tritato 1 spicchio d'aglio tritato 3 cucchiai di olio extra vergine ...
Insalata   Ceci   Limone   Oliva   Aglio   Pomodorino   Paprika   Pepe   Peperoncino   Prezzemolo   Sale   
Ricetta Popover alla zucca

Popover alla zucca

(59 voti), (7)
Antipastomedia15 min35 min
Ingredienti: Per 4/5 persone: 200 g di zucca cruda pulita 80 grammi di farina dl 0,5 di latte 30 g di burro 2 uova rosmarino/sale/pepe Stampini da mu...
Zucca   Pepe   Uovo   Rosmarino   Burro   Sale   
Ricetta Samosa al tonno

Samosa al tonno

(59 voti), (4)
Antipastomedia20 min1 ora
Ingredienti: 1 confezione di pasta brick, 1 scatoletta di tonno sott'olio, 1 patata grande o 2 piccole, 1 limone, olio extravergine di oliva....
Tonno   Limone   Oliva   Patata   
Ricetta Mini charlotte di zucchine

Mini charlotte di zucchine

(58 voti), (6)
Antipastomedia45 min0 min
Ingredienti: 6 zucchine formaggio fresco, 300 g (io ho usato metà fiocchi di latte e metà philadelphia) un cucchiaio di prezzemolo tritato uno spicchio d'aglio ...
Charlotte   Aglio   Zucchine   Formaggio   Philadelphia   Pepe   Prezzemolo   Sale   
Ricetta Ciambellone rustico ai formaggini

Ciambellone rustico ai formaggini

(58 voti), (2)
Antipastomedia10 min30 min
Ingredienti: (stampo con buco cm 20 diametro) ATTENZIONE: Unità di misura è il vasetto vuoto dello yogurt un vasetto di yogurt bianco naturale (110 gr) 5 uova ...
Birra   Ciambella   Formaggino   Yogurt   Uovo   Sale   
Ricetta Torta di zucca, gorgonzola e noci

Torta di zucca, gorgonzola e noci

(58 voti), (4)
Antipastomedia15 min1 ora
Ingredienti: 2 Rotoli di sfoglia 500 gr di zucca 250 gr di gorgonzola piccante 80 gr di noci 500 ml di latte 100 gr di farina 120 gr di burro 1 cipolla 1 u...
Torta   Cipolla   Zucca   Gorgonzola   Noce moscata   Pepe   Uovo   Burro   Sale   
Ricetta Mattonella di melanzane

Mattonella di melanzane

(58 voti), (6)
Antipastomedia15 min1 ora
Ingredienti: 3 grosse melanzane 250gr di ricotta vaccina 100gr di mortadella (un pezzo unico) 2 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pangrattato...
Mortadella   Aglio   Melanzana   Parmigiano   Ricotta   Pangrattato   Pepe   Uovo   Prezzemolo   Sale   
Ricetta Uova al forno

Uova al forno

(58 voti), (1)
Antipastofacile25 min15 min
Ingredienti: 6 uova 6 fette di pane per toast 6 stampini 3 cipollotti 10 pomodori ciliegino basilico 1 cucchiaio di olio sale pepe...
Al forno   Cipollotto   Pane   Pepe   Uovo   Basilico   Sale   
Ricetta Melanzane light

Melanzane light

(58 voti), (3)
Antipastofacile30 min30 min
Ingredienti: melanzane pomodoro origano pecorino a scaglie sale olio aglio...
Light   Aglio   Melanzana   Pecorino   Sale   
Ricetta Crocchette di patate

Crocchette di patate

(58 voti), (4)
Antipastofacile40 min10 min
Ingredienti: 800 g di patate preferibilmente a pasta bianca, 3 uova, 150 g di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di latte, qualche stelo di prezzemolo, noce moscat...
Crocchette   Patata   Parmigiano   Pangrattato   Noce moscata   Pepe   Uovo   Prezzemolo   Sale   
Ricetta Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

(57 voti), (4)
Antipastomedia40 min1 ora
Ingredienti: Per la crosta : 300g di riso (io arborio) 3 albumi 150 g di Gruyère grattuggiato Per il ripieno : 500 g di verza al netto degli scarti 1 porro...
Torta   Torte salate   Pancetta   Cavolo verza   Porro   Albumi   Riso   Panna   Parmigiano   Pepe   Uovo   Sale   
Ricetta Rotolini di zucchine e acciughe

Rotolini di zucchine e acciughe

(57 voti)
Antipastofacile20 min15 min
Ingredienti: 2 zucchine 1 confezione di ciliegiene di mozzarella Acciughe sottolio Pomodorini tondi Sale pepe Pane toscano Olio evo Aglio...
Rotolini   Acciughe   Aglio   Pomodorino   Zucchine   Mozzarella   Pane   Pepe   Sale   
Ricetta cannoli di peperone al tonno

"cannoli" di peperone al tonno

(57 voti), (1)
Antipastomedia15 min25 min
Ingredienti: 2 Peperoni rossi oblunghi (come riuscite a trovarli!) 40 g. Mandorle spellate 160 g. Tonno sott’olio 3 cucchiaini Olive nere taggiasche snocc...
Cannoli   Tonno   Oliva   Peperone   Mandorle   Grana padano   Pepe   Zenzero   Basilico   Erba cipollina   Menta   Sesamo   Aceto balsamico   
Ricetta Focaccine alle zucchine e cipollotti

Focaccine alle zucchine e cipollotti

(57 voti), (7)
Antipastofacile15 min5 min
Ingredienti: 1 zucchina media 1 cipollotto grande 80 gr di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di farina la punta di un cucchiaino di lievito prezzemolo sale, pepe ...
Oliva   Cipollotto   Zucchine   Ricotta   Pepe   Uovo   Prezzemolo   Sale   


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