Antipasto - pagina 3

Ingredienti: 10 fiori di zucca 1 uovo 70 gr di farina 130 ml acqua frizzante (molto fredda) 1 cucchiaio scarso di olio extravergine d'oliva sale q.b. Per la...

Ingredienti: 2 cucchiai di senape 100gr di emmental grattugiato 1 cipolla 2 tranci di salmone (100gr ognuno più o meno) 2 cucchiai olio d'oliva 1 uovo 1...

Ingredienti: 2 carciofi 1/2 limone 50 ml olio di oliva 1 spicchio di aglio Odori (noi abbiamo utilizzato le erbe di provenza) sale pepe 2 cucchiai di parmigiano...

Ingredienti: 400 gr di spinaci cotti (anche in scatola o surgelati) 70 gr di farina 1 uovo 1 cipolla 120 ml di latte sale q.b. pepe q.b olio per friggere

Ingredienti: 12 gamberi freschi 50 gr di farina 30 gr di amido di mais (maizena) 1 cucchiaino di lievito 75 ml di acqua sale

Ingredienti: 8 fogli di brick 350 gr di macinato di manzo (o agnello o pollo) 1 cipolla 100 gr di piselli 3 cucchiai di salsa di soia sale q.b. pepe q.b. curry...

Ingredienti: 1 formaggio di capra di forma cilindrica 2 fogli di pasta fillo Erbe di Provenza Burro fuso

Ingredienti: 2 patate 1/2 cipolla 1 uovo 2/3 cucchiai di farina 10 pomodori secchi ammollati 1 ciuffo di spinaci 2-3 fette di scamorza sale q.b. pepe nero q.b....

Ingredienti: 2 porri 1 cucchiaino di burro 1 scalogno 50 ml di vino bianco 50 ml di panna fresca Sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 2 uova 2 cucchiai di...

Ingredienti: 100 gr di prosciutto crudo 2 pomodori 1/4 di cipolla 1 fetta di melone erba cipollina olio di oliva aceto

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 cespi di radicchio 2 uova 2 cipollotti 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di grana 100g taleggio sale olio

Ingredienti: 8 fette di pancarré 100 g di mozzarella (o scamorza) 10 pomodorini (circa) 12 olive nere denocciolate (circa) Olio extravergine d’oliva q.b. Sale...

Ingredienti: 4 Yogurt bianchi 1/2 cucchiaino di sale

Ingredienti: 1 pizzico di sale 150g di farina 150g di burro 150g di Jamon Serrano (oppure un prosciutto crudo italiano) 1 litro di latte Per la panatura:...

Ingredienti: 1 camembert 1 rotolo di pasta sfoglia 1 mela 1 uovo 2 cucchiai di miele Erbe di Provenza Pepe

Ingredienti: 620 gr di anguria 160 gr di pomodorini 1 cucchiaio olio d'oliva Per servire: Menta Olio d'oliva

Ingredienti: 8 uova 3 cucchiai di maionese 4 rametti di erba cipollina 1/4 di avocado 30 gr di tonno 1 cucchiaino di paprica

Ingredienti: 4 patate 4 fette di scamorza affumicata 2 fette di prosciutto crudo olio di oliva sale pepe

Ingredienti: Spinaci: 1 cucchiaio di olio d'oliva 150 g di spinaci freschi Funghi: 200 g di funghi champignon 1/2 scalogno 10 g di burro 1 spicchio d'aglio...

Ingredienti: 2 melanzane piccole o 1 grande 125 grammi tofu naturale 5 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 ciuffetto di basilico 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 750 g. di funghi ovoli (ben chiusi e sodi) 3 uova farina q.b. 1 limone pepe q.b. sale q.b. olio per friggere

Ingredienti: 1 melone 1 pezzo di anguria 6 bocconcini di mozzarella 1/3 di cetriolo 6 pomodorini 2 fette di prosciutto crudo basilico fresco sale pepe olio d'oliva

Ingredienti: 150 gr di filetto di salmone (già abbattuto) 70 gr di zucchero 70 gr di sale 1 pizzico di pepe 5 gr di aneto 1 cucchiaio di pepe rosa in grani...

Ingredienti: 8 fette di bresaola 100 gr di formaggio di capra fresco erba cipollina