Muffin salati con tonno, pomodoro e feta

Ingredienti

• 1 pomodoro
• 100 gr di feta
• 130 gr di tonno
• 150 gr di farina
• 5 gr lievito istantaneo
• 3 uova
• 100 ml olio d'oliva
• pepe q.b.

Materiale

• Stampo per muffin

Preparazione

• Lavate e tagliate i pomodori a pezzettini. Sminuzzate il tonno e tagliate la feta in piccoli cubetti.
• Adesso in una ciotola mescolate le uova con la farina, il lievito, l'olio d'oliva ed il pepe.
  
• Aggiungete i pezzetti di pomodori, il tonno e la feta e mescolate nuovamente. Quindi versate la preparazione negli stampi per muffin preventivamente imburrati.
• Infornate per 20 minuti a 180°C.
  
• I muffin salati con tonno, pomodoro e feta sono pronti!

Consigli

Con questa ricetta potete anche realizzare un cake salato. Cuocetelo in forno per 30/40 minuti a 180°.

Attrezzatura da cucina

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