Antipasto - pagina 8

Ingredienti: Impasto: 300 gr di farina 1/2 cucchiaino di sale 30 ml olio di semi di girasole 150 ml d'acqua calda Farcitura: 1 uovo sodo 130 gr di tonno al...

Ingredienti: 1 melone 1 pezzo di anguria 6 bocconcini di mozzarella 1/3 di cetriolo 6 pomodorini 2 fette di prosciutto crudo basilico fresco sale pepe olio d'oliva

Ingredienti: 500 gr di patate 2 uova 5 fette di pancetta (tagliata sottile) 70 gr di emmental grattugiato 12 uova di quaglia sale pepe

Ingredienti: 4 crepes di grano saraceno 8 fette di scamorza affumicata 4 patate 2 fette di prosciutto cotto tagliate spesse 2 cipolle

Ingredienti: 200 g di grano saraceno decorticato 1 peperone 2 scalogni grossi 2 patate medie 4 zucchine 2 uova 100 g pecorino sardo non troppo stagionato

Ingredienti: 120 g olive taggiasche 200 g feta 150 g cipolla di Tropea (1 grande) 250 g pomodorini Pachino 100 g rucola 300 g lenticchie già cotte e scolate Per...

Ingredienti: 200 g di farina 2 uova 2 cucchiai d'olio 200 ml di latte un pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per torte salate. Inoltre : Funghi porcini...

Ingredienti: 225 g di barbabietola cotta Ripieno: 250 g di ricotta 1 limone (scorza) 1 cucchiaio di olio d'oliva 15 g di rucola (+/-) sale q.b. pepe q.b. Per la...

Ingredienti: 3 uova 260 g zucchine (circa 2 zucchine medie) 12 foglie di basilico 100 ml olio di semi 100 gr skyr (o yogurt greco) 40 g parmigiano grattugiato...

Ingredienti: Per le frittelle: 300 gr di zucchine 100 gr di feta 1 uovo 100 gr di farina Olio di semi q.b. sale q.b. Pepe q.b. Per la salsa yogurt: 1 yogurt...

Ingredienti: 250 gr di gamberi (noi abbiamo usato le code di gamberi surgelate) succo di mezzo limone 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di Olio d'oliva sale q.b....

Ingredienti: 500 g di ceci 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di farina 1 cucchiaino di curcuma 2 cucchiaini di cumino sale q.b. pepe q.b....

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 6 fette di prosciutto crudo pepe q.b. 3 patate 8 fette di formaggio a pasta semidura (noi raclette)

Ingredienti: 4 fette di pane 1 pesca 1 burrata 1 pugno di rucola 1 cucchiaio di mandorle 1 filo di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. basilico fresco q.b.

Ingredienti: 100gr di tofu 1 uovo 2 cucchiaini di pesto 75gr di pangrattato 1 cucchiaino di aglio in polvere Olio d'oliva Sale Pepe

Ingredienti: 300 gr di spinaci (freschi o surgelati) 300 gr di patate 1 litro di brodo vegetale 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di semi di zucca 2 cucchiai di semi...

Ingredienti: 600 gr di patate grenaille (oppure resti di patate qualsiasi) 1 filo d'olio d'oliva sale pepe 2 cucchiaino di burro 1/2 cucchiaino di erbe...

Ingredienti: 80 gr di burro 70 gr di farina 250 ml di latte Sale q.b. pepe q.b. 5 uova 2 fette di salmone affumicato 150 gr di formaggio fresco Aneto tagliuzzato

Ingredienti: 24 foglie di vite 200 gr di riso 1 cipolla 1 limone pepe q.b. sale q.b. olio extravergine di oliva q.b. menta q.b.

Ingredienti: 1 mela verde 90 gr di salmone affumicato a fette 150 gr di formaggio di capra fresco Aneto o erba cipollina

Ingredienti: 5 albicocche 30 g di rucola (una manciata abbondante) 1 burrata 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di rosmarino secco 1 fetta di pane (o crostini...

Ingredienti: 200 g di halloumi 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di erbe aromatiche olio d'oliva q.b.

Ingredienti: 500 gr di filetti di merluzzo 1 cipolla 50 g di limoni confit 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di coriandolo tritato 1...

Ingredienti: 125 gr di tofu naturale 1 cucchiaino di miso di orzo 1 cucchiaino di miso bianco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di olio di semi 1...