Antipasto 1000 ricette

Ricetta Bruschette di melanzane con salsiccia e stracchino

Bruschette di melanzane con salsiccia e stracchino

(79 voti), (7)
Antipastofacile15 min35 min
Ingredienti: Ingredienti 2 melanzane medie 2 salsiccie 1 confezione di stracchino da 200 gr e/ o mozzarella da 125gr sale pepe timo q.b...
Ricetta Pancake salati con zucchine e menta

Pancake salati con zucchine e menta

(78 voti), (5)
Antipastofacile20 min10 min
Ingredienti: 250gr latte 250gr farina 4 uova 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per prodotti salati foglie di menta fresca 3 zucchine parmiggiano sale pepe olio...
Ricetta Involtini fritti di melanzane e gamberetti

Involtini fritti di melanzane e gamberetti

(76 voti), (1)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia63 kcal1 ora
Ingredienti: melanzane lunghe gamberetti o mazzancolle non troppo grandi farina sale olio per friggere...
Ricetta Sandwich di melanzane

Sandwich di melanzane

(74 voti), (2)
Antipastomedia10 min15 min
Ingredienti: Per otto sandwich: 16 fette di melanzane di circa 1 centimetro di spessore; 2 uova; pane grattugiato; noce moscata. Per la farcitura: 3 pomodori polp...
Ricetta Rotolini di zucchine in spiedino

Rotolini di zucchine in spiedino

(74 voti), (4)
Antipastofacile30 min20 min
Ingredienti: 2 ZUCCHINE DI MEDIA GRANDEZZA POCO OLIO 2FETTE UN PO' SPESSE DI SALAME TIPO SOPPRESSATA PICCANTE CALALBRESE 1 SOTTILETTA 30 GR. DI PARMIGIANO LA...
Ricetta Crostone speck, radicchio e brie

Crostone speck, radicchio e brie

(73 voti), (13)
Antipastofacile15 min15 min
Ingredienti: una bella fetta di pane lunga almeno 20 cm, 2 fette di brie, un po’ di radicchio rosso 4 fettine di speck tagliate sottili....
Ricetta Chioccioline di gusto

Chioccioline di gusto

(73 voti), (10)
Antipastomedia25 min15 min
Ingredienti: 2 fogli di pasta brisè 4 zucchine philadelphia 200g mezza scamorza affumicata spek 100g cipolla olio evo un rosso d'uovo...
Ricetta Nchiambara : frittata tipica di cipolle

Nchiambara : frittata tipica di cipolle

(72 voti)
Antipastofacile10 min25 min
Ingredienti: 350 grammi di cipolline novelle 100 grammi di farina semi integrale 120 grammi di acqua Sale marino integrale Olio evo...
Ricetta Rose di frittata ripiene

Rose di frittata ripiene

(72 voti), (3)
Antipastomedia15 min30 min
Ingredienti: 4 uova 100ml.di panna 130gr.di emmenthal 1 cucchiaino di senape prosciutto crudo rucola sale...
Ricetta Baguette ripiena

Baguette ripiena

(71 voti), (13)
Antipastomedia10 min20 min
Ingredienti: Pane tipo baguette 500 gr di salsicce 500 gr di broccoletti Olio Sale...
Ricetta Rotolini di crepes salmone e ricotta

Rotolini di crepes salmone e ricotta

(70 voti), (6)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia220 kcal20 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 uovo 1 pizzico di sale 2 fettine di salmone per crepes 1 cucchiaio di ricotta per crepes semi di cumino nero o b...
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia

(70 voti), (8)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile263 kcal35 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g besciamella 150 g prosciutto affumicato 100 g mozzarella latte qb...
Ricetta Sformatini agli asparagi

Sformatini agli asparagi

(69 voti), (1)
Antipastomedia20 min40 min
Ingredienti: un mazzetto di asparagi 200 g di ricotta 50 g di grana grattugiato un uovo noce moscata q.b. sale e pepe q.b....
Ricetta Salame con melanzane

Salame con melanzane

(69 voti), (6)
Antipastomedia30 min30 min
Ingredienti: Ingredienti: 250 g ricotta 250 g farina ½ bicchiere di acqua 1 cucchiaino scarso di sale Ripieno: 1 melanzana 1 scamorza 1 barattolo di pomo...
Ricetta Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

(69 voti)
Antipastofacile40 min20 min
Ingredienti: - 3 patate medie - 500 g di farina - 125 g di burro - 1 bustina di lievito per torte salate - 125 g di pecorino grattugiato - 2 cucchiai di pre...
Ricetta Muffin salati con wurstel e formaggio

Muffin salati con wurstel e formaggio

(68 voti), (4)
Antipastomedia10 min25 min
Ingredienti: 200 gr farina 00 10 gr lievito in polvere (per preparazioni salate) 2 uova 100 ml latte 100 ml olio di semi sale q.b pepe q.b 3 wurstel formaggio q.b ...
Ricetta Tortini di riso basmati peperoni curry e zenzero

Tortini di riso basmati peperoni curry e zenzero

(67 voti), (9)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastofacile113 kcal40 min
Ingredienti: 100 gr di peperoni arrostiti 1 cucchiaino di curry 200 gr di riso basmati 1 uovo formaggio (q.b.) sale (q.b.) 1 cucchiaino di zenzero grattugiat...
Ricetta La prima pasta sfoglia

La prima pasta sfoglia

(67 voti), (4)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia435 kcal55 min
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 235g prosciutto cotto 125g mozzarella 180g funghi trifolati olio evo semi di sesamo sale...
Ricetta Tortino di funghi e patate

Tortino di funghi e patate

(65 voti), (8)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastofacile588 kcal30 min
Ingredienti: 6 patate lesse 3 funghi 1/2 mozzarella Sale Prezzemolo Olio evo...
Ricetta Bignè rustici

Bignè rustici

(65 voti), (5)
Antipastomedia15 min30 min
Ingredienti: farina 00, 150 g provola, 60 g cubetti di prosciutto cotto, 60 g parmigiano grattugiato, 30 g burro, 50 g 3 uova acqua, 180 ml sale e pepe...
Ricetta Carciofi della pizzaiola

Carciofi della pizzaiola

(65 voti), (5)
Antipastomedia15 min10 min
Ingredienti: 6 carciofi Passata di pomodoro Scamorza Olio Sale Aglio...
Ricetta Torta di cipolle

Torta di cipolle

(65 voti), (2)
Antipastomedia20 min30 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 conf di pasta sfoglia rotonda 4 cipolle bianche 4 uova 100 ml di panna 50g grana grattugiato 100 g Emmental grattugiato Sale, ...
Ricetta Strudel salato con zucchine, speck e asiago

Strudel salato con zucchine, speck e asiago

(64 voti)
Antipastofacile15 min30 min
Ingredienti: - 3 zucchine medie - 1 rotolo di pasta sfoglia - 2 uova - parmigiano grattugiato qb - 70g di asiago - 150g di Speck - 1/2 cipolla - olio di oli...
Ricetta Torta salata con carciofi e prosciutto

Torta salata con carciofi e prosciutto

(63 voti)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia455 kcal30 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare 4 carciofi 100 g prosciutto a dadini 1/2 mozzarella 1 cucchiaino si semi di sesamo...
Ricetta Crostata di pomodorini

Crostata di pomodorini

(63 voti), (4)
Antipastomedia25 min40 min
Ingredienti: 300 g di farina 1 uovo 80 g di burro 1 cucchiaino di sale 50 ml di acqua per il ripieno: 12 pomodorini 1 cipolla 2 uova 80 g di parmigiano 2 tazzine d...


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