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Antipasto

1000 ricette

Cornettone salato con zucchine e robiola

(50 voti) , (2) , (351)

Antipasto media 1 ora 25 min

Ingredienti: Per la Pasta di Pane: 330 gr di Acqua 20 gr di Olio 10 gr di Zucchero 15 gr di Lievito di Birra 600 gr di Farina 10 gr di Sale Per il Ripie...

Peperoni grigliati con acciughe

(50 voti) , (573)

Antipasto media 40 min 98 kcal

Ingredienti: 3 Peperoni (rossi o gialli) Acciughe sott'olio Prezzemolo Aglio Pinoli Olio d'Oliva...

Melanzane al crumble di mozzarella

(50 voti) , (8) , (566)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio d...

Mozzarella alla piastra su foglia di limone

(49 voti) , (2) , (389)

Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: 1 mozzarella di bufala da 250 gr 6 grandi foglie di limone olio extravergine di oliva sale pepe menta fresca...

Muffin salati alla mediterranea

(49 voti) , (4) , (273)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: Per una decina di muffin circa 10 g di capperi dissalati tritati, 10 pomodori secchi a pezzetti, 10 olive nere( io kalamata), 3 uova, 2 cucchiai di ol...

Involtini di bresaola con crema di parmigiano

(49 voti) , (4) , (364)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 12 fette di bresaola 100 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 200 ml. di panna liquida pepe nero q.b. ...

Polpette di ricotta

(49 voti) , (3) , (876)

Antipasto facile 50 min 408 kcal

Ingredienti: 450 g di ricotta fresca vaccina 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 60 g di pangrattato 2 uova intere 1 pizzico di noce moscata grattugiata ...

Fiori di zucchina in pastella

(48 voti) , (1) , (448)

Antipasto media 10 min 5 min

Ingredienti: fiori di zucchina qb per la pastella: 150 g di farina 100 g di acqua frizzante qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato 2 uova sale e pepe...

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Involtini di platessa

(48 voti) , (9) , (257)

Antipasto facile 5 min 20 min

Ingredienti: 4 filetti di platessa 1 etto di pancetta Pesto...

Quiche alle zucchine e cipolle saltate in padella

(48 voti) , (4) , (748)

Antipasto media 50 min 276 kcal

Ingredienti: 4 zucchine piccole e fresche tagliate a rondelle 1 cipolla rossa di tropea tagliata a fette sottili 2 uova grandi 50 ml di panna 100 g formaggio m...

Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

(48 voti) , (9) , (1469)

Antipasto media 35 min 539 kcal

Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere...

Sformatini di miglio carote e zucchine

(48 voti) , (1) , (713)

Antipasto media 30 min 30 min

Ingredienti: 500 g di miglio brodo vegetale 2 carote 2 zucchine 200 ml di panna 3 cucchiai di farina 3 uova olio evo sale...

Parmigiana light

(47 voti) , (3) , (454)

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: 2 melanzane medie, 2 pomodori rossi, basilico per decorare, q.b parmigiano reggiano, olio, sale e pepe...

Sushi di verdurine e ricotta

(47 voti) , (4) , (762)

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 foglio di pasta fillo 100 g ricotta vaccina 100 g verdure miste in scatola semi di papavero olio extra vergine di oliva sale Per la salsa: ...

Strudel croccante con speck e toma

(47 voti) , (3) , (679)

Antipasto media 30 min 30 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 zucchine 100g di speck un pezzo di toma piemontese (o altro formaggio che vi piace io avevo questa) semi di sesamo 1 ...

Tortini di cavolfiore al lardo di colonnata

(47 voti) , (6) , (802)

Antipasto facile 50 min 303 kcal

Ingredienti: 250 g di cavolfiore 2 cucchiai di pecorino grattugiato 100 g di lardo di Colonnata a fettine 2 cucchiai di pangrattato un rametto di rosmarino 2 ...

Sformatino di zucchine con fonduta di taleggio

(47 voti) , (5) , (674)

Antipasto facile 15 min 45 min

Ingredienti: 300 g di zucchine 3 uova 75 g di parmigiano 75 g di panna olio q.b. sale q.b per la fonduta : 100 g di latte 1 cucchiaio di maizena 1 n...

Polpette di tonno e patate

(46 voti) , (1) , (1166)

Antipasto facile 40 min 20 min

Ingredienti: 250 grammi di patate 80 grammi di tonno (una scatoletta) Un uovo Pan grattato Semi di sesamo Olio di semi...

Crema di finocchi con carciofi croccanti

(46 voti) , (10) , (812)

Antipasto facile 45 min 20 min

Ingredienti: 500 gr. di finocchi 1 patata 2 carciofi 1 foglia di alloro 100 gr. di farina di grano duro Olio EVO q.b. Olio di semi q.b. Sale Pepe q.b....

Cialde di pancetta croccante con uovo

(46 voti) , (416)

Antipasto facile 5 min 15 min

Ingredienti: 2 uova Qualche fetta di pancetta arrotolata Sale...

Crème brulée di parmigiano

(46 voti) , (7) , (759)

Antipasto media 40 min 20 min

Ingredienti: Gr. 100 di Latte Gr. 100 di Panna Fresca 3 Tuorli Gr. 30 di Parmigiano 1 pizzico di Noce Moscata 1 rametto di Maggiorana Sale Pepe Per guarn...

Cocktail di gamberetti

(45 voti) , (2) , (438)

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: 400 g di gamberetti 6 foglie di lattuga iceberg 6 cucchiai di maionese 2 cucchiai di ketchup 2 cucchiai di brandy 1 cucchiaio di salsa worcester...

Piccole pie zucca, taleggio e funghi

(45 voti) , (1004)

Antipasto media 30 min 50 min

Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia pronta 100 gr di zucca 1 scalogno 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaiata di burro 100 gr taleggio tagliato a cubetti 300 gr. funghi...