Antipasto - pagina 5

Ingredienti: 1 uovo fresco 1 litro d'acqua

Ingredienti: 100 gr di ravanelli 75 gr di formaggio di capra fresco 1/2 spicchio d'aglio 2 cucchiai di latte sale pepe

Ingredienti: 200 gr farina integrale 1/4 di cucchiaino di lievito 1 cucchiaio olio extravergine di oliva 100 gr formaggio di capra 200 ml di yogurt intero 1...

Ingredienti: 8 fogli di pasta brick 2 fette di prosciutto cotto mozzarella tritata q.b. salsa di pomodoro origano 1 uovo

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare 1 melanzana lunga 100 g ricotta di bufala 4 alici sott'olio 1 tuorlo sesamo nero sesamo normale sale

Ingredienti: 100 g di farina 50 g di grana grattugiata 1 uovo 1 tuorlo 1 litro e mezzo di brodo

Ingredienti: 1 cetriolo intero (biologico) 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale grosso 3 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaio di salsa di soia 2...

Ingredienti: 250 g di pomodorini 900 g di asparagi verdi 100 g di feta 1 uovo 6 noci (più o meno) vinaigrette: 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2...

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 6 fette di prosciutto crudo 80 g di mozzarella grattugiata (oppure a fette) 1 uovo 1 mazzetto di asparagi verdi 1...

Ingredienti: Cottura delle patate: 700 gr di patate (taglia piccola/media) 1 L di acqua 1 cucchiaino di sale grosso ( o sale fino) Per la crosta di parmigiano:...

Ingredienti: 4 piadine 150gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 140gr di tonno in scatola 50gr di rucola

Ingredienti: 3 avocado 15-20 gamberetti (cotti) 1 pompelmo 1 limone 2 cucchiai di olio d'oliva sale paprica

Ingredienti: 1 kg di calamari a rondelle (freschi o congelati) 1 uovo 1 cucchiaino di bicarbonato 300 ml di acqua gassata 175 gr di farina 4 cucchiai di cognac...

Ingredienti: 2 fette di pane 2 cucchiai di formaggio fresco (vedi consigli in basso) 8 cucchiaini di pesto 6 pomodorini 15 gr pinoli 8 foglie di basilico

Ingredienti: 1 cetriolo 200 gr di yogurt greco 8 foglioline di menta 1/2 spicchio di aglio 1 cucchiaino succo di limone Sale q.b. Pepe q.b.

Ingredienti: 500 gr de brie (1 forma) 40 gr di mandorle 60 gr di albicocche secche

Ingredienti: 1 filetto di merluzzo (abbattuto) Succo di 1 lime Olio di oliva Sale q.b. pepe q.b. 1 peperone verde 1 pomodoro 1/2 cipolla 1/2 mango Coriandolo

Ingredienti: 500 gr di topinambur 2 patate 100 ml di panna fresca 4 fette di pancetta olio

Ingredienti: 500 gr di topinambur 2 mozzarelle 1 rotolo di pasta sfoglia timo

Ingredienti: 2 uova 5 fette di salame 70 gr di Emmental grattugiato erbe aromatiche sale pepe

Ingredienti: 5 albicocche 30 g di rucola (una manciata abbondante) 1 burrata 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di rosmarino secco 2 fette di pane olio d'oliva...

Ingredienti: 250 gr di gamberi (noi abbiamo usato le code di gamberi surgelate) succo di mezzo limone 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di Olio d'oliva sale q.b....

Ingredienti: 40 gr di riso 1 cetriolo 1/2 avocado 1 fetta di salmone affumicato foglie di menta q.b. semi di sesamo q.b. Cipolla croccante (facoltativo)

Ingredienti: 2 uova ghiaccio