Capesante e curcuma

Ingredienti

• 10 capesante
• 2 fette spesse di pane
• 5 cucchiai di pane grattato
• un uovo
• 3 cucchiai di prezzemolo tritato
• 1/2 spicchio di aglio
• un cucchiaino di curcuma
• olio, sale e pepe bianco

Preparazione

• In una ciotolina mescolate insieme il pane grattato, l'uovo, il prezzemolo, il pane bagnato e strizzato e sbriciolato , lo spicchio di aglio tritato, la curcuma e in fine olio , sale e pepe.
• Mettetene una certa quantita' su ogni conchiglia, disponetele su una teglia.
• Mettetele in forno a 170° per circa 25-30 minuti.
• Sfornatele, fatele freddare dieci minuti, servitele.

Domande

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