Petitchef

Gamberi di sanremo marinati al frutto di passione e vodka

Antipasto
4 porzioni
30 min
20 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Gamberi Rossi 8

Frutto di Passione 4


Limone 1/2

Vodka ml 50

Olio d?Oliva Extra Vergine q.b

Sale q.b

Pepe q.b

Preparazione

  • Sgusciate le Code dei Gamberi ed eliminate l?intestino.
  • Dividete a meta i Frutti della Passione, raccogliete la polpa in una terrina, tenendo da parte i gusci, unite lo Zenzero, il succo di 1/2 Limone, la Vodka .
  • Immergete i Gamberi e lasciatele marinare per 20 minuti.
  • Togliete i Gamberi dalla marinatura, conditele con Sale, Pepe e Olio.
    Riempite i gusci con la Salsa della marinatura e Gamberi.

Foto

Gamberi di Sanremo Marinati al Frutto di Passione e Vodka, foto 1Gamberi di Sanremo Marinati al Frutto di Passione e Vodka, foto 2


Commenti dei membri:

09/01/2012

Buonissimi

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