Petitchef

Insalata light arance e bresaola

Antipasto
4 porzioni
10 min
5 min
facile
Questa non è propriamente una ricetta ma vuole essere piuttosto un'idea per servire in tavola una gustosa insalata.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
insalata

pomodorini ciliegiabresaola arancio pelato a vivo succo di limone

sale e pepe

olio extra vergine di oliva

crema di aceto balsamico (facoltativo)

Preparazione

  • Tagliate l'insalata piuttosto fine, i pomodorini e l'arancio a spicchietti, la bresaola a fettine e componete il piatto.
  • Condite con un'emulsione di olio, sale, pepe e limone. Se volete, finite il piatto con un filino di aceto balsamico.Più semplice di così.

Foto

INSALATA LIGHT ARANCE E BRESAOLA, foto 1INSALATA LIGHT ARANCE E BRESAOLA, foto 2INSALATA LIGHT ARANCE E BRESAOLA, foto 3INSALATA LIGHT ARANCE E BRESAOLA, foto 4INSALATA LIGHT ARANCE E BRESAOLA, foto 5INSALATA LIGHT ARANCE E BRESAOLA, foto 6INSALATA LIGHT ARANCE E BRESAOLA, foto 7

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