Petitchef

Tartare di prosciutto, pomodori e melone

Antipasto
2 porzioni
20 min
facile
253 Kcal
Nella categoria delle ricette senza cottura, la tartare occupa sicuramente un posto speciale. Oggi vi proponiamo una versione molto particolare. Provatela!

Video

YouTube

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
100 gr di prosciutto crudo

2 pomodori

1/4 di cipolla

1 fetta di melone

erba cipollina

olio di oliva

Preparazione

  • Tappa 1 - Tartare di prosciutto, pomodori e melone
    Tagliate il prosciutto crudi a pezzi molto piccoli. Fate lo stesso con la cipolla.
  • Tappa 2 - Tartare di prosciutto, pomodori e melone
    Spellate i pomodori e tagliateli a dadini molto piccoli.
  • Tappa 3 - Tartare di prosciutto, pomodori e melone
    Ora, in una ciotola, mescolate il prosciutto, la cipolla, il pomodoro e aggiungete l'erba cipollina sminuzzata. Condite con 1 cucchiaio di olio ed 1 cucchiaio di aceto. Quindi mescolate per bene.
  • Tappa 4 - Tartare di prosciutto, pomodori e melone
    A questo punto formate la tartare con l'apposito strumento
  • Tappa 5 - Tartare di prosciutto, pomodori e melone
    Tagliate il melone a fette molto sottili e adagiatele delicatamente sulla tartare.
  • Tappa 6 - Tartare di prosciutto, pomodori e melone
    Pronta!

Consigli:

tagliare il melone: Utilizzate la mandolina per fare tagliare delle fettine sottili

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (368g)
Calorie: 253Kcal
  • Carboidrati: 17.8g
  • Lipidi: 13.6g
  • Grassi saturi: 3.6g
  • Proteine: 12.9g
  • Fibre: 2.9g
  • Zucchero: 16.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
senza glutinesenza glutine

Foto

Tartare di prosciutto, pomodori e melone, foto 1Tartare di prosciutto, pomodori e melone, foto 2Tartare di prosciutto, pomodori e melone, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

02/07/2020

Ottimo piatto stasera ci provo

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ottima idea, è una ricetta fresca e gustosa che piacerà a tutti!


Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Tartare di avocado, cipolla e pomodori
Tartare di avocado, cipolla e pomodori
4 porzioni
15 min
facile
3 / 5
Ricetta Tartare di pomodori e grana
Tartare di pomodori e grana
2 porzioni
10 min
facile
5 / 5
Ricetta Tartare di salmone e mela verde
Tartare di salmone e mela verde
2 porzioni
20 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Spiedini di rosmarino con prosciutto e melone
Spiedini di rosmarino con prosciutto e melone
2 porzioni
15 min
facile
4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Che passione, il melone!Che passione, il melone!Dessert al melone: 9 squisite ricetteDessert al melone: 9 squisite ricettePomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggioPomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggioCome scegliere un melone perfettoCome scegliere un melone perfetto

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota