Finocchio gratinato
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 gambe di finocchio 500 ml di besciamella prosciutto cotto a piacere, circa 50 g mi sembra una giusta dose pan grattato qb
Proteine
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Torta salata pollo e patate
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 patate bollite 2 cucchiai di formaggio spalmabile phil... 3 sottocosce di pollo già arrostite 1 mix di pomodori secchi...
Mega hamburger !
Portata principale facile 30 min 358 kcal
Ingredienti: 500 g di macinato sale pepe latte pangrattato grana padano o parmigiano grattugiato un uovo olio extravergine d'oliva
Arista con prugne secche
Portata principale facile 50 min 392 kcal
Ingredienti: 500 gr. di arista di maiale aglio peperoncino un battuto di cipolle, sedano, carote prugne secche pinoli vino bianco olio d’oliva sale pepe rosmarino
Ossobuco a cottura lenta.... e non solo lui
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 60 ml.di olio 4 ossobuchi farina pr infarinare 1 porro 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 125 ml. di vino rosso 750 ml. di...
Piccione in salsa di olive verdi
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 piccioni salvia poco rosmarino 1 spicchio di aglio vino bianco olio di oliva Per la salsa: olive dolci verdi denocciolate olio di oliva
Cosciotti di pollo in crosta di sale al limone
Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 3 Cosciotti di pollo ½ kg di sale doppio 1 albume Grani di pepe bianco Pepe nero Curry Grasso di lardo Buccette di limone tritate
Moussaka leggera
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: melanzane tonde 4 carne macinata 500 g patate 500 g pomodori da sugo maturi 400 g cipolle 2 formaggio grattugiato greco 250 g besciamella ben...
Quando prepari il sugo con il soffritto di limone
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: una bottiglia di passata di pomodoro due scatolette di tonno da 80g olive denocciolate capperi 1/2 cipolla olio sale
Ziti al forno
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) Ziti al forno : 500 gr di ziti lunghi 200 gr di macinato di maiale 4 uova sode 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di provola o mozzarella...
Tubettini col tonno
Portata principale facile 40 min 77 kcal
Ingredienti: tonno Insaporisci l'olio con aglio gambi di prezzemolo. sale
Spaghetti con gamberoni
Portata principale facile 40 min 496 kcal
Ingredienti: 500 g di spaghetti 500 g di gamberoni prezzemolo olio extra vergine d'oliva vino bianco secco sale & pepe 2 cucchiaini di 'nduja 1 spicchio d'aglio
Straccetti di manzo marinati e al cioccolato
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g carne di manzo in un pezzo solodi 3/4 cm di spessore 4 cucchiai di vino rosso 2 cucchiai di olio evo 2 foglie d'alloro un cucchiaino raso di...
Maialino al curry con riso pilaf
Portata principale facile 1 h 17 m 849 kcal
Ingredienti: 800 g di coscia di maiale a cubetti 1 grossa cipolla bianca 1 spicchio d'aglio 1 mela verde 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaio di farina 2, 5 dl di...
Stinco di vitello all'amarone
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: uno stinco di vitello di circa 1,5 kg 5 chiodi di garofano burro un rametto di rosmarino qualche foglia di alloro 5 bacche di ginepro 3 bicchieri...
Strudel di cavolfiore
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 400 g cavolfiore 250 g pasta sfoglia 150 g prosciutto di Praga 2 uova una bacca di ginepro pinoli alloro grana grattugiato scalogno arancia olio...
Risotto ai fegatini
Portata principale facile 55 min 762 kcal
Ingredienti: 200 g fegatini di pollo 400 g riso 50 g burro 1/2 cipolla 3 cucchiai brodo vegetale 3 foglie salvia 100 g grattugiati parmigiano olio extravergine...
Insalata tiepida con zucca caramellata e gamberetti
Antipasto facile 15 min 79 kcal
Ingredienti: radicchio di Verona zucca Mantovana gamberetti un cucchiaino di aceto un cucchiaino di zucchero
Bavette al pesto di broccoli e salsiccia
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: pesto di broccoli bavette olio evo salsiccia fresca cipollina fresca vino bianco
Filetto di maiale arrotolato con carciofi, raspadura e pancetta affumicata
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 filetto di maiale aperto a fetta 2 carciofi 100 g di pancetta affumicata 2 manciate di pangrattato 3 manciate di parmigiano 1 uovo scalogno...
Salmone al sesamo ed agrumi
Altro facile 45 min 94 kcal
Ingredienti: un filetto di salmone fresco 2 cucchiai di olio di semi 1 cucchiaino di salsa di soya 1 cucchiaio di succo d'arancia 1 cucchiaio di succo di...
Terrina di manzo, pistacchi
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1) 180 gr. macinato di manzo 10 gr. pancetta tesa 3 cucchiaini di olio al tartufo 10 pistacchi interi non salati tostati in forno e spellati sale...
Cotechino con lenticchie e polenta
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cotechino di 1,5 kg circa 1 bicchiere di latte 1/2 kg di farina gialla 1 cipolla 400 g di lenticchie secche 2 cucchiai di passata di pomodoro...
Zuppa d'orzo con salsiccia
Portata principale facile 1 h 40 m 818 kcal
Ingredienti: 200 g orzo perlato 100 g fagioli borlotti 150 g salsiccia 50 g pancetta 30 g burro 1 cipolla piccola 100 cl di brodo di verdure 1 bicchiere di...