Lingua in saor
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 lingua di manzo 2 kg di cipolle bianche fresche 2,5 dl di aceto bianco 1 dl di olio extravergine d'oliva 2 foglia di alloro 3 chiodi di garofano...
Proteine
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Gamberi su letto di rucola
Portata principale facile 20 min 174 kcal
Ingredienti: 500 g di gamberi 300 g di rucola Olio extravergine Sale 2 foglie di alloro Salsa cocktail
Il nido delle rondini e pasta con piselli freschi e pancetta
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di anellini 150 gr di pancetta 350 gr di piselli freschi un cipollotto fresco sale pepe nero qb olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di...
Il fascino del bosco e la pasta fredda: "rotelle picnic"
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350 g di rotelle 300 g di pomodorini 300 g di filetti di pesce persico 100 g di olive nere denocciolate capperi prezzemolo tritato 1 spicchio di...
Giardino di boboli: la "vasca dell'isola" e la pasta fredda con fagioli cannellini...
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di anelli 350 gr di fagioli cannellini lessati 250 gr di tonno sott'olio una cipolla di tropea 4 uova sode semi di sesamo nero qb...
Torta rustica agli asparagi e arrosto di tacchino
Portata principale facile 30 min 1038 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta brisèè pronta 100 g di arrosto di tacchino 200 g di formaggi misti 10 asparagi
Raffreddiamo i radiatori
Portata principale facile 35 min 468 kcal
Ingredienti: 300 g di pasta formato radiatori 1 confezione di filetti di salmone al naturale 1 mozzarella pesto di olive nere pesto genovese pomodori ciliegino...
Paella risottata o risotto paellato fusion.
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di riso originario 3 peperoni di colori diversi 1 petto di pollo 1kg di cozze 1 kg di vongole 600 g di calamari 600 g di gamberi 1/2 kg di...
E guazzetto di cozze sia...
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 1 sacchetto peperoncino piccante fresco 1/2 aglio 1 spicchio peperone verde un pezzo vino bianco 1/2 bicchiere prezzemolo un ciuffo concentrato di...
Tofu con salsa all'aglio e peperoncino
Stuzzicherie media 35 min 251 kcal
Ingredienti: 500 gr di tofu morbido ma consistente 1 cucchiaino colmo di aglio tritato 1 cipolla tritata oppure dei cipollotti tagliati a fettine 2 cucchiai di...
Ravioli di patate e salsiccia
Portata principale facile 1 h 40 m 1002 kcal
Ingredienti: Per la sfoglia: 2 uova 200 g farina Per il ripieno: 500 g patate 100 g grana grattugiato 2 uova 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato sale e...
Fusilli freddi al pesto e crema di tonno
Portata principale facile 35 min 245 kcal
Ingredienti: fusilli pesto di basilico e piselli tonno philadelphia latte olio
Calamari ripieni grigliati su crema di piselli e premio
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: due calamari di medie dimensioni 60/70 g pangrattato uno spicchio d'aglio due cucchiai di parmigiano grattugiato un cucchiaino di capperi un...
Pollo e salsicce con nigella
Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 6 sovracosce di pollo con la pelle 6 alette di pollo con la pelle 5/6 salsiccette di pollo e tacchino 3 spicchi d'aglio 2 cipolle dorate 4 rametti...
Pasta fresca al peperoncino
Stuzzicherie facile 1 h 30 m 522 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 2 uova intere 2 tuorli 1 peperoncino piccante rosso 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale
Spaghetti con tonno affumicato e lime
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g spaghettini 70 g tonno affumicato a cubetti 2 lime 1 cucchiaio di pangrattato erba cipollina olio extravergine sale
Insalata di cavoli e merluzzo in salsa di erba cipollina
Antipasto facile 25 min 379 kcal
Ingredienti: 1 cavolfiore 250 g merluzzo surgelato 1 mazzetto di erba cipollina mezzo bicchiere di latte 1 limone 1 cucchiaino di salsa d'acciughe 3 pomodori...
Pasta fredda con prosciutto e melone
Portata principale facile 50 min 653 kcal
Ingredienti: 500 gr di pasta corta mezzo melone 100 gr di prosciutto crudo a cubettini 1 mozzarella erba cipollina basilico peperoncino sale olio d'oliva
Fagiolini al pesto di sesamo nero
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di fagiolini Per il pesto : 50 g di sesamo nero 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio e mezzo di sake 2-3...
Risotto di melanzane affumicato
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 470 g riso carnaroli 2 melanzane 45 g ricotta affumicata grattugiata 2 dadi vegetali ½ cipolla bianca olio evo vino bianco prezzemolo sale, pepe nero
Insalata di pollo con "maionese" light
Antipasto facile 15 min 213 kcal
Ingredienti: 6 coscette di pollo 2 carote medie un peperone una piccola lattuga romana un barattolino di mais
Carpaccio di carne con cipolle all'aceto balsamico
Portata principale facile 40 min 526 kcal
Ingredienti: 140 g carpaccio di vitello 300 g cipolle rosse di Tropea 25 g zucchero di canna sale pepe nero olio e.v.o. 40 g aceto balsamico parmigiano...
Insalata di riso con tonno
Portata principale facile 45 min 580 kcal
Ingredienti: 200 g di riso piselli una scatoletta di tonno sott'olio una scatoletta di mais carciofini sott'olio funghetti sott'olio carote e peperoni...
Pasta fredda boscaiola
Portata principale facile 30 min 342 kcal
Ingredienti: pasta formato corto funghi misti sott'olio un hamburger zucchine sale profumato agli aromi olio