Arrosto rosa delicato e gustoso!
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 chilo di girello di vitello o arista di maiale 150 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 costa di sedano 2 carote 1 rametto di prezzemolo e 1 di...
Proteine
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E la serie di "preparo in anticipo e poi congelo" continua ora: il ragù
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 600/700 gr di carne trita grasso-magra 300 gr di salsiccia 4-5 cucchiai di olio extravergine 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1/2 l. di...
Lombatine di coniglio e speck con mele, prugne e salsa alla senape
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per le lombatine : 2 lombatine di coniglio 50 g Speck a fette 2 spicchi di scalogno 2 spicchi aglio in camicia erbe aromatiche tritate semi di...
Filetti di pesce con salsa verde
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 Filetti Di Persico 20 Cl Panna 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 50 G Burro Abbondante Cerfoglio Abbondante Basilico Pangrattato Sale Pepe
Pincho con mousse di tonno
Portata principale facile 30 min 59 kcal
Ingredienti: tonno sott'olio pepe bianco sale a piacere
Ragù di macinato di manzo e insalata belga
Portata principale facile 35 min 1153 kcal
Ingredienti: macinato di manzo insalata belga vino bianco secco insaporitore per carni arrosto e ai ferri ARIOSTO olio di semi
L'arrosto della domenica
Portata principale facile 45 min 362 kcal
Ingredienti: 1 pezzo di polpa di manzo 4/5 carote 2 coste di sedano 2 cipolle 1 pezzo di pancetta 1 bicchiere di buon vino bianco 2 foglie di alloro 1 spicchio...
Non la solita zuppa vellutata all'aglio di vessalico
Portata principale facile 25 min 264 kcal
Ingredienti: 2 teste d'aglio 2 bicchieri di brodo di manzo leggero 1 patata a dadini 20 g di farina di riso 1 foglia d'alloro
Bocconcini di pollo latte e menta
Portata principale facile 35 min 599 kcal
Ingredienti: 400 g petti di pollo 1 bicchiere di latte intero 2 cucchiai di grana padano grattugiato 15 capperi sotto sale 15 foglioline di menta 1 cucchiaio...
Involtini delicati
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 100 g di prosciutto cotto 1 peperone rosso 100 g di parmigiano 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 1 bustina di...
Spaghetti con ragù di gamberi, bisque dei loro carapaci e le code cotte nell'olio
Portata principale facile 50 min 32 kcal
Ingredienti: carapaci dei gamberi aglio erbe aromatiche peperoncino un goccio di pomodoro
Peperoncini piccanti ripieni con carne al chili
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di peperoncini rossi rotondi freschi e sodi 500 g di carne macinata di manzo di buona qualità 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2 peperoncini 2...
Sauté di frutti di mare
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 Capesante Con Il Guscio 200 G Cuori Eduli 200 G Vongole 20 Cozze 4 Scampi 200 G Gamberetti Bolliti 200 G Filetto Di Ippoglosso 10 Cl Panna 40 G...
Risotto con mazzancolle e julienne di zucchine
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 470 g riso Carnaroli 500 g mazzancolle 1 zucchina 1/2 dado insaporitore aglio prezzemolo 2 dadi vegetali 20g formaggio morbido al latte curry...
Fagiolini al curry
Portata principale facile 25 min 197 kcal
Ingredienti: 600 G Di Fagiolini Lessati 1 Cipolla 2 /3 Pomodori 1 Piccola Scamorza Affumicata Curry 50 G Di Olio Sale Q. B.
Mulignane a fungitiello
Portata principale facile 30 min 94 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 6 pomodori rossi rossi aglio basilico peperoncinoolio di semi
Zuppa di cozze al rosmarino
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di cozze nere uno spicchio d'aglio peperoncino a piacere 50 g di pomodorini due cucchiai di olio extravergine d'oliva due rametti di...
Frittata rucola e tonno
Portata principale facile 20 min 213 kcal
Ingredienti: uova rucola tonno parmigiano grattugiato sale profumato agli aromi olio
114 - plumcake al salmone
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 uova 150 g di farina ½ bustina di lievito 50 g di olio di semi 25 g di birra bionda 70 di groviera grattugiato 80 g di salmone affumicato erba...
Piadina al profumo di mare
Portata principale facile 50 min 131 kcal
Ingredienti: 2 uova grandi 1 bel cucchiaio di ricotta freschissima 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato 100 gr di vongole sgusciate surgelate inoltre: 2...
Spiedini di carne ripieni di formaggi e noci
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di carne per involtini 6 fete di panbauletto 1 bicchiere da vino di latte 2 cucchiai di grana grattuggiato 70 gr di emmenthal 100 gr di...
Coniglio alla birra
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: uno coniglio giovane da 1,200 kg circa 2 fegati di coniglio farina bianca di farro qb un bicchiere di birra Enkir sale pepe 2 cipolle bianche...
Il fascino felino & le barchette di pomodoro ripiene
Portata principale facile 45 min 342 kcal
Ingredienti: Pomodori San Marzano riso per insalate bollito ventresca di tonno sott'olio uova sode qb cipolline bianche sott'aceto sale pepe nero olio...
Petto d'anatra con cipolline e ananas
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di petto d'anatra 500 g ananas fresco 100 g cipolline 1 bicchierino di cognac 20 g burro timo, sale, pepe