Petitchef

PASTA FREDDA BOSCAIOLA

Portata principale
2 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Tagliate a rondelle le zucchine e fatele cuocere in una larga padella con olio e sale profumato.
  • A metà cottura unite il misto di funghi ben sciacquato e sgocciolato dal loro olio di conservazione e un hamburger sbriciolato.
  • Aggiustate di sale e spegnete lasciando raffreddare.
  • Cuocete la pasta in acqua salata e a cottura scolatela passandola velocemenete sotto l'acqua del rubinetto per raffreddarla.
  • In una grande terrina versate il misto di funghi, zucchine e carne, unite la pasta fredda e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti. Regolate di olio e sale e servite.


Foto

PASTA FREDDA BOSCAIOLA, foto 1
PASTA FREDDA BOSCAIOLA, foto 2
PASTA FREDDA BOSCAIOLA, foto 3

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