Petitchef

Piadina al profumo di mare

Portata principale
6 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

6

inoltre:

Preparazione

  • Mentre le piadine si scaldano sulla piastra passiamo alla preparazione della frittatina.
  • Sbattere le uova intere e unirvi la ricotta, un pizzico di sale e il parmigiano. Per ultime aggiungere le vongole precedentemente fatte saltare in padella con un filo di olio e fatte asciugare bene.
  • Cuocere la frittatina nella padella solo unta di olio, sformarla e adagiarla tra le due piadine. Tagliare a triangoli e servire.


Foto

Piadina al profumo di mare, foto 1
Piadina al profumo di mare, foto 2

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