I miei deliziosi involtini di carne

Name: I miei deliziosi involtini di carne
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 10 BISTECCHE PER CARPACCIO (in alternativa petto di pollo sottile); QB. BOLOGNA; QB. SOTTILETTE; mezza CIPOLLA ROSSA; mezzo DADO DI CARNE; 1 VASETTO DI FAGIOLINI; 1 PEPERONE; 3 ZUCCHINE PICCOLE; QB. OLIO EXTRAVERGINE; QB. SALE/PEPE

vota adesso

Portata principale

media

2 ore

Piatto leggermente elaborato ma sfizioso

Ricette simili

Involtini primavera con gamberi e funghi

Preparazione

Preparazione1 ora

Cottura1 ora

Tagliare il peperone a striscioline e a rondelle(non troppo grosse)le zucchine tritare la cipolla
tagliare in 2 le sottilette tagliare a strisce medie la bologna.
Sciogliere il dado in acqua calda.
Cuocere il peperone a vapore e lasciarlo raffreddare.Tenere da parte alcuni fagiolini e strisce di peperone per farcire gli involtini,
In una padella antiaderente rosolare la cipolla aggiungere le zucchine e il dado sciolto
salare(non troppo) e continuare la cottura per circa 15 minuti.
Trascorso il tempo aggiungere i fagiolini e il peperone terminare la cottura dopo 5 minuti.
Stendere su un tagliere la carne adagiare la sottiletta la bologna 1 fagiolino e la striscia di
peperone arrotolare la carne e chiuderla ai lati salare e pepare da ambo le parti
Oliare una bistecchiera e scaldare I'olio adagiare la carne e cuocerla.
Impiattare il piatto fare uno strato con le verdure e adagiare sopra gli involtini.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

CCuoco49

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Ingredienti