Proteine

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Ricetta Strudel di pollo

Strudel di pollo

Portata principale media 50 min 509 kcal
Ingredienti: 600gr petto di pollo (in fette) 4 mele 70gr di burro 35gr di zucchero 20gr di mandorle 1 cucchiaino raso di cannella 2 cucchiai di farina 00 3...
Ricetta Insalata di pasta tonno e avocado

Insalata di pasta tonno e avocado

Portata principale facile 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta grossa 1 avocado 2 pomodori 150 g di tonno 1 piccola cipolla di Tropea (o rossa) 1 limone origano, sale, olio, pepe nero
Ricetta Cozze rosse alle mandorle

Cozze rosse alle mandorle

Antipasto media 40 min 559 kcal
Ingredienti: 3 kg di cozze, 2 spicchi d'aglio, 300 g di pomodorini pachino, 1/2 bicchiere di prosecco, 1 manciata di mandorle tritate, 1 peperoncino, q.b...
Ricetta Branzini allo zenzero

Branzini allo zenzero

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 2 branzini alloro mezza cipolla 10 pomodorini vino bianco secco olio d'oliva sale e pepe prezzemolo
Ricetta Risotto con salsiccia e birra rossa

Risotto con salsiccia e birra rossa

Portata principale media 30 min 436 kcal
Ingredienti: 200 gr di salsiccia fresca basilico 1 scalogno 1 spicchio di aglio 1 birra rossa olio qb un pizzico di sale 2 cucchiaini di formaggio grattugiato...
Ricetta Crostini di branzino nel pane carasau

Crostini di branzino nel pane carasau

Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: Per circa 25 crostini piccoli: 3 filetti di branzino 4 foglie di pane carasau Pepe rosa in salamoia Per la marinatura: Olio Extravergine Limone...
Ricetta Cartoccio di sgombri alla senape

Cartoccio di sgombri alla senape

Portata principale facile 1 h 30 m 548 kcal
Ingredienti: 8 sgombri 1 cipolla media 20 gr di senape 1 spicchio d'aglio prezzemolo basilico vino bianco olio d'oliva sale e pepe.
Ricetta Insalata di gamberoni, ananas e semi si sesamo

Insalata di gamberoni, ananas e semi si sesamo

Antipasto facile 15 min 376 kcal
Ingredienti: 6 gamberoni a persona 1/2 ananas 1 carota lattuga olive nere taggiasche semi di sesamo olio extra vergine di oliva sale limone aneto fresco erba...
Ricetta Pesce persico impanato al forno

Pesce persico impanato al forno

Portata principale facile 35 min 386 kcal
Ingredienti: 2 filetti di pesce persico pane raffermo aglio tritato aceto balsamico origano pistacchi olio evo sale e pepe
Ricetta Cinghiale alla maremmana

Cinghiale alla maremmana

Portata principale facile 3 ore 40 min
Ingredienti: 800 g di polpa di cinghiale 2 carote 2 cipolle 2 costole di sedano 400 g di polpa di pomodoro 2 foglie d'alloro 1/2 l di vino rosso salvia e...
Ricetta Ricciola mediterranea

Ricciola mediterranea

Portata principale facile 50 min 336 kcal
Ingredienti: 2 fresche fette di tale pesce da tagliare a dadini Olive verdi un cucchiaio Capperi una manciatina Prezzemolo Pomodorini Olio evo Aglio Origano 1...
Ricetta Tartine di tofu e salmone affumicato

Tartine di tofu e salmone affumicato

Antipasto facile 10 min 164 kcal
Ingredienti: 1 panetto di silk tofu 1 pizzico di sale 1 mazzetto di erba cipollina 1 spicchio d'aglio salmone affumicato q.b. radicchio q.b. pane di segale 1...
Ricetta Pasta con crema di peperoni e pancetta

Pasta con crema di peperoni e pancetta

Portata principale facile 25 min 513 kcal
Ingredienti: 280 g di pasta tipo rigatoni o sedani rigati 200 gr di pancetta dolce 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 cucchiai di olio 1 scalogno grandino...
Ricetta Gnocchi semintegrali al ragù di salsiccia

Gnocchi semintegrali al ragù di salsiccia

Portata principale facile 1 h 50 m 665 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 525 g patate rosse (peso senza buccia) 8 cucchiai di farina (8-9 ; metà bianca 00 e metà integrale+ q.b. per infarinare) Un pizzico...
Ricetta Empanadas argentine

Empanadas argentine

Antipasto media 1 ora
Ingredienti: 125 ml circa di acqua tiepida 5 g di sale 250 g di farina (00) Per il ripieno : Mezzo cucchiaino di peperoncino piccante in polvere 1 peperoncino...
Ricetta Rana pescatrice al gorgonzola

Rana pescatrice al gorgonzola

Portata principale facile 5 min 12 min
Ingredienti: 4 tranci di rana pescatrice 150gr gorgonzola dolce Sale Pepe Olio evo
Ricetta Burger di sgombro

Burger di sgombro

Portata principale facile 20 min 323 kcal
Ingredienti: 200 g di sgombro in scatola (al naturale) 1 albume 1 cucchiaio di yogurt bianco magro (va bene anche yogurt greco) 2 cucchiai di succo di limone...
Ricetta Cupola di ziti con salmone e verza

Cupola di ziti con salmone e verza

Portata principale media 1 ora 40 min
Ingredienti: 350gr.di ziti 200gr.di salmone affumicato 250gr.di verza 300gr.di mozzarella 1 uovo parmigiano grattugiato 250ml.di besciamella pangrattato burro 1...