Petitchef

Pesce persico impanato al forno

Portata principale
2 porzioni
15 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 filetti di pesce persico

pane raffermo

aglio tritato

aceto balsamico



olio evo

sale e pepe

Preparazione

  • Tritare grossolanamente il pane raffermo , in una terrina mescolarlo con l'aglio tritato, l'origano, un filo d'olio e aceto balsamico a piacere.
  • Stendere una parte dell'impasto di pane nella pirofila, lavare e asciugare bene i filetti di persico e adagiarli sopra la base di pane, salare, pepare e coprirli con il restante impasto.
  • Fare ancora un giro d'olio e di aceto balsamico e cospargere tutta la superficie di pistacchi tritati.
  • Infornare a 180° per circa mezzora, fino a quando il pane sarà ben dorato e tostato.

Foto

Pesce persico impanato al forno, foto 1Pesce persico impanato al forno, foto 2

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Commenti dei membri:

05/08/2012

L'ho fatta ed è buonissimo!! grazie.

(0) (0) Abuso
14/02/2012

Brava molto buono

(0) (0) Abuso
27/10/2011

Ioho provato ed è veramente buono grz...

(0) (0) Abuso

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