Petitchef

Tonno e piselli in padella

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4 porzioni
20 min
35 min
facile
310 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 g di tonno sott'olio sgocciolato

250 g di piselli surgelati

30 g di burro

1 piccolo scalogno

1 bicchiere di brodo vegetale

-1 cucchiaino di farina 00

olio


Preparazione

  • Lessate i piselli in acqua bollente salata, per 5 minuti;
  • tritate finemente lo scalogno, e fatelo appassire in una padella capiente con il burro e 2 cucchiai di olio.
  • Aggiungete la farina e, quando sarà leggermente imbiondita, versate a poco a poco il brodo, facendo attenzione che non si formino grumi.
  • Aggiungete i piselli, fate addensare il sughetto a fuoco bassissimo.
  • Dividete il tonno a tocchetti senza sbriciolarlo troppo, mettetelo nel tegame con i piselli.
  • Mescolando piano per farlo insaporire.
  • Servite subito in tavola.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 215g
Calorie: 310Kcal
  • Carboidrati: 7.2g
  • Lipidi: 19.9g
  • Grassi saturi: 5.7g
  • Proteine: 23.4g
  • Fibre: 4g
  • Zucchero: 2.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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