Proteine

• Pollo
• Maiale
• Manzo
• Pesce e frutti di mare
• Tofu

Torta salata philadelphia, tonno e zucchine!!

Portata principale media 50 min 229 kcal

Ingredienti: Un rotolo di pasta brisè o sfoglia; 2 uova 2/3 zucchine; Mezza cipolla; Parmigiano grattuggiato; Latte; 2 cucchiai di philadelphia; 2 scatolette di...

Pasta al forno con carciofi e salsiccia al vino rosso

Portata principale media 50 min 875 kcal

Ingredienti: 2 carciofi 1 pezzetto di salsiccia di vitello 1 filo d'olio 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino rosso 150 gr di pasta corta per la besciamella:...

Bocconcini di pollo all’arancia

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 400 gr di petti di pollo (potete anche acquistare delle fettine) farina 00 q.b. il succo di 3 arance sale e pepe nero burro q.b. (ovviamente va...

Uova, tonno e piselli

Antipasto facile 40 min 723 kcal

Ingredienti: 4 fette pancetta lardellata ½ scalogno 1 spicchio di aglio 600gr passata di pomodoro 4 uova 400gr piselli 3 confezioni medie di tonno sott’olio...

Spaghetti con seppie e pomodorini

Portata principale facile 45 min 407 kcal

Ingredienti: 380 g di spaghetti 2 seppie pulite 15 pomodorini pachino 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo 1 peperoncino 1/2 bicchiere di vino bianco olio...

Spaghetti agrumati con gamberetti e zucchine

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 1/2 confezione di Spaghetti di grano duro Garofalo 1 conf. di gamberetti precotti 200 gr 1 zucchina 1 aglio 2 arance olio sale e pepe q.b.

Spaghetti con bresaola croccante e gorgonzola

Portata principale facile 20 min 803 kcal

Ingredienti: 200 gr spaghetti 100 gr bresaola a fette 150 gr gorgonzola una noce di burro timo q.b. prezzemolo q.b. sale e pepe

Gamberi all' arancia

Antipasto facile 13 min 445 kcal

Ingredienti: 400 gr di gamberi freschi 1 arancia Farina Sale rosa Olio

Insalata tropicale

Portata principale facile 20 min 2 min

Ingredienti: 16 gamberi 1 avocado 1 ananas piccolo 1 papaia 30 ml. di olio EVO 1/2 lime un ciuffo di erba cipollina pepe di Sichuan q.b. sale q.b. insalatina...

Carbonara di tonno

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 400 gr di mezzi rigatoni Verrigni ; 160 gr di tonno; 3 uova; 2 cucchiai di panna o di latte; 40 gr di parmigiano; 40 gr di pecorino; Olio...

Insalata di polpo con patate e cipolla rossa

Antipasto facile 20 min 50 min

Ingredienti: INGREDIENTI 1 polpo da 600 gr. circa 2 patate medie 1 cipolla rossa di Acquaviva 1 foglia di menta 1 rametto di prezzemolo olio sale pepe aceto...

Fusilli con zucchine, salmone e pistacchi

Portata principale media 30 min 446 kcal

Ingredienti: 320 g di pasta 3 zucchine 120 g di salmone affumicato a fette una manciata abbondante di pistacchi 2 cucchiai di yogurt bianco Olio evo Uno...

Pasta fredda estiva con uova sode e tonno

Portata principale facile 22 min 601 kcal

Ingredienti: 250 gr pasta formato pennette 100 gr pomodorini ciliegini 100 gr tonno sott'olio 80 gr olive verdi snocciolate 60 gr formaggio emmental 2 uova sode...

Burger di salsiccia patate e cicoria catalogna

Portata principale facile 15 min 725 kcal

Ingredienti: 6 salsicce 4 patate 300 gr cicoria 2 spicchi di aglio olio 4 fette di pane in cassetta

Petto di pollo con ricotta e spinaci

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: petto di pollo ricotta spinaci formaggio filante uovo pan grattato parmigiano passata di pomodoro (opzionale)

Rollè di tacchino ripieno di funghi e provola con salsa di zucca

Portata principale media 1 h 10 m 530 kcal

Ingredienti: 3 fette di fesa di tacchino 50 g di funghi 100 g di provola affumicata 200 g di zucca 1 cipolla olio evo sale pepe spago da cucina

Sgombro panato al forno

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 sgombri puliti e aperti succo di 4 limoni pangrattato 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo sale qb olio extravergine d'oliva

Filetti di trota salmonata in salsa agreste

Portata principale media 35 min 302 kcal

Ingredienti: 4 filetti di trota 1 tuorlo 1 cipolla 1 limone 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di farina 4 cucchiai di olio di oliva sale pepe noce...

Troccoli mari e monti

Portata principale media 15 min 40 min

Ingredienti: 350 gr di troccoli Pastaio Maffei (la pasta fresca per questo piatto credo che sia più indicata) 2 zucchine (medie) 50 gr di gamberetti sgusciati...

Sformato di carciofi, patate e tomino

Portata principale media 45 min 40 min

Ingredienti: 3 carciofi 2 patate medie 2 uova 1 tomino qualche rametto di timo 50gr.di parmigiano 30gr.di pangrattato 20gr.di burro 1 spicchio d'aglio qualche...

Torta salata salsiccia e patate!!

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisee 2 salsicce 4 patate medie/piccole o 2 grandi 1 mozzarella (o altro formaggio) prezzemolo Vinchef olio,...

Merluzzo dorato

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: merluzzo farina di polenta sale pepe pesce foglie di prezzemolo uno spicchio d'aglio

Bigoli con crema di piselli, menta, salsiccia e montasio

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 320 g di bigoli 200 g di piselli 3-4 foglie di menta 2 salsicce di maiale 2 cucchiai di formaggio montasio stagionato grattugiato 1 spicchio...

Fettuccine alle zucchine,pancetta e pesto di pistacchi

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 400 gr fettuccine 2 zucchine 1 cipolla 100 gr pancetta prezzemolo per il pesto di pistacchi: 70 gr pistacchi 1 spicchio di aglio (facoltativo) olio...