Proteine

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Ricetta Coniglio al latte

Coniglio al latte

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Mezzo coniglio 1 grossa cipolla 300 g di latte 50 g di pancetta stesa 1 mazzetto di prezzemolo Sale, noce moscata Olio extravergine di oliva
Ricetta Filetti di pesce s.pietro agli agrumi

Filetti di pesce s.pietro agli agrumi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: aromi misti i filetti di pesce due cucchiai di olio di oliva extra vergine mezzo limone mezza arancia
Ricetta Cozzula di ploaghe

Cozzula di ploaghe

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 semola rimacinata 300 g di farina manitoba 175 g di lievito madre in forza 7 g di lievito di birra fresco 430/435 g di acqua 200 g di zucchero...
Ricetta Trote all'acquapazza

Trote all'acquapazza

Portata principale facile 1 ora 188 kcal
Ingredienti: 3 grosse trote già pulite 15 pomodorini abbondante prezzemolo 1 peperoncino secco intero sale olio extravergine di oliva
Ricetta Cosce di pollo con pancetta e zucchine

Cosce di pollo con pancetta e zucchine

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 fusi di pollo 100 gr di pancetta affumicata affettata finemente 1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine mezzo bicchiere vino bianco secco...
Ricetta Zucchine trifolate all'aceto di mele

Zucchine trifolate all'aceto di mele

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 belle zucchine medio-grandi 1 scatoletta di tonno da 200 g. 2 spicchi d'aglio 1 bella manciata di prezzemolo fresco 1 bella manciata di capperi...
Ricetta Riso basmati e fagiolini

Riso basmati e fagiolini

Portata principale facile 50 min 611 kcal
Ingredienti: 220 g di riso Basmati 300 g di fagiolini 1 bicchiere di brodo vegetale 1 noce di burro formaggio grattugiato q.b.
Ricetta Pollo agrodolce con arance e miele

Pollo agrodolce con arance e miele

Portata principale facile 1 ora 201 kcal
Ingredienti: 4 fusi di pollo 1 arancia muesli croccanti 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di olio cumino coriandolo zafferano q.b.
Ricetta Lasagna con funghi, provola e salsiccia

Lasagna con funghi, provola e salsiccia

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Besciamella 2 salsicce 300 g di misto funghi surgelato 10 sfoglie di lasagna pronta 1 provola fresca affumicata parmigiano grattugiato vino bianco...
Ricetta Pappardelle agli scampi

Pappardelle agli scampi

Portata principale facile 40 min 453 kcal
Ingredienti: 300 g di pappardelle o equivalente in pasta fresca 400 g di scampi Prezzemolo Aglio Vino bianco Cipolla Carota Sedano Olio Extravergine di oliva...
Ricetta Farfalle al salmone

Farfalle al salmone

Portata principale facile 35 min 804 kcal
Ingredienti: 320 g di farfalle 200 g di salmone 1 scalogno 1 cucchiaio di passata di pomodoro 200 ml di panna olio sale pepe
Ricetta Paccheri con gamberi e besciamella al limone

Paccheri con gamberi e besciamella al limone

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di paccheri di Gragnano 650 g di gamberetti sgusciati 250 g di latte 30 g di farina mezzo bicchierino di grappa olio extravergine di oliva...
Ricetta Agnello alla piastra

Agnello alla piastra

Portata principale facile 1 ora 217 kcal
Ingredienti: 500 g di agnello misto rosmarino olio sale pepe
Ricetta Tajine di verza ripiena

Tajine di verza ripiena

Portata principale facile 1 h 10 m 368 kcal
Ingredienti: 10 larghe foglie di verza 600 g di macinato di bovino 6 pomodori 80 g di pancetta 20 olive tagliate a rondelle 50 g di parmigiano 2 uova 2...
Ricetta Torta salata al salmone

Torta salata al salmone

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta sotto: 200 g di farina 100 g di burro freddo acqua fredda q.b. sale q.b. Per il ripieno: 150 g di philadelphia 300 ml di panna 1 uovo...
Ricetta Tacchino olive taggiasche e pinoli

Tacchino olive taggiasche e pinoli

Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 2 fette di tacchino farina q.b. rosmarino q.b. vino bianco q.b. una manciata di olive una manciata di pinoli sale pepe
Ricetta Filetto di maiale in crosta di pistacchi

Filetto di maiale in crosta di pistacchi

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di filetto di maiale 150 g di pistacchi al naturale Senape Olio extravergine di oliva Sale epe 1 spicchio di aglio Un mazzetto di rosmarino...
Ricetta Lo stufato di nonna lidia

Lo stufato di nonna lidia

Portata principale facile 30 min 2 min
Ingredienti: 800 g di spezzatino di manzo 1 Kg di patate 1 cipolla bianca 1/2 litro di brodo 75 cl di vino rosso corposo Foglie di alloro Olio extra vergine...
Ricetta Pollo alla birra in stile cajun

Pollo alla birra in stile cajun

Portata principale facile 40 min 2 ore
Ingredienti: 1 pollo da almeno 2 kg 1 lattina di birra da mezzo litro 60 ml di brodo di pollo 4 cucchiai di burro fuso Una spruzzata di brandy Succo di limone...