Maltagliati semi-integrali, con tonno fresco e pomodorini.

Ingredienti

Per la pasta fresca semi-integrale:

Ingredienti:

• ° 300 gr di farina integrale
• ° 100 gr di farina bianca
• ° Un pizzico di sale
• ° Acqua q.b. (poco meno di un bicchiere)

Per il condimento:

• ° 125 gr di tonno fresco
• ° 200 gr di pomodorini
• ° Pepe q.b.
• ° 150 ml di vino bianco (più q.b. per sfumare)
• ° Un cucchiaio di olio EVO
• ° Uno spicchio d'aglio
• ° Metà cipolla tritata