La soppressata calabrese
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: la coscia e la spalla del maiale grasso scelto ed aromatizzata pepe nero o peperoncino rosso dolce o piccante
Proteine
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Risotto al prosecco con speck e scamorza affumicata
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 2 spicchi di aglio 2 dl di Prosecco 100 g di speck tagliato a julienne 120 g di scamorza affumicata 1/2 cipolla bianca...
Fegato all'aceto balsamico
Portata principale facile 40 min 304 kcal
Ingredienti: 2 fette di fegato di vitello una manciata di prezzemolo 1/2 cipolla bianca 3 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di aceto balsamico sale qb
Spezzatino di tacchino in salsa di pomodorini secchi, capperi, olive e scorza di arancia
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 800 g di petto di tacchino 60 g di pomodorini secchi sott'olio 2 cucchiai di capperi salati 50 g di olive nere denocciolate mezzo spicchio d'aglio...
Sauri o sugarelli all'acqua pazza con crostini
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 sauri 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio olio extra vergine d'oliva 3 bicchieri d'acqua pomodorini o pezzettoni di pomodoro 1 peperoncino prezzemolo...
Filetti di merluzzo impanati
Portata principale facile 50 min 204 kcal
Ingredienti: Filetti di merluzzo surgelati uovo pangrattato un cucchiaio di parmigiano aglio prezzemolo sale
Involtini di pollo allo zafferano con olive nere e peperoni
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di petto di pollo a fettine 2 peperoni gialli o rossi 2 cucchiai di olive nere snocciolate 2 bustine di zafferano 500 l di brodo vegetale o...
Lonza di maiale al forno con patate
Portata principale facile 1 h 30 m 988 kcal
Ingredienti: 1 kg lonza di maiale 800 g patate rosmarino peperoncino 1 scalogno olio d'oliva aglio sale e pepe q.b
Pasta e broccoli alla romana
Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: 300 gr di spaghetti 800 gr broccolo romanesco 3/4 di acqua 1 dado 2 spicchi d'aglio 4 filetti di acciuga 1 cucchiaio abbondante di concentrato di...
Anelli di totano con verdure
Portata principale facile 45 min 141 kcal
Ingredienti: 500 g anelli di totano carote piselli fagiolini
Lonza di maiale alle noci
Portata principale facile 35 min 1109 kcal
Ingredienti: 6 fettine di lonza di maiale 1 carota 1/2 cipolla 1 costa di sedano 1/2 bicchiere di vino bianco panna 1 vaschettina di salsa di noci burro latte...
Linguine con astici alla busara
Portata principale facile 45 min 884 kcal
Ingredienti: 2 astici 3 cucchiai di pan grattato 250 gr di pomodorini pachino 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d’aglio una manciata di prezzemolo 1...
Petto di pollo marinato al limone
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g petto di pollo a fette 2 limoni olio d'oliva sale e pepe q.b.
Costolette di maiale al limone
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: Questo e' un piatto che impiegerete max 15 minuti a preparare quindi ideale per una cena veloce dopo una lunga giornata in ufficio. Ingredienti (...
Paccheri con pomodorini, rucola e ricotta salata
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di paccheri di Gragnano 200 g di pomodorini pachino o butterino sardo un mazzetto di rucola ricotta salata q.b. olio extra-vergine sale 1...
Coniglio arrosto aromatizzato
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Coniglio Tagliato a pezzi 2 cucchiaia di olio evo 2 rametti di rosmarino foglioline di salvia 4 Mezzo bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio...
Lampascioni con le uova
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g di lampascioni 3 uova olio, sale
Panna cotta light
Dessert facile 3 ore 8 min
Ingredienti: 500 g di latte ps 200 g di panna da cucina 5 cucchiai di zucchero una bustina di vanillina 5 fogli di colla di pesce Paneangeli da 2 gr. ciascuno
Involtini di vitello con mozzarella e melanzane
Portata principale facile 28 min 950 kcal
Ingredienti: 8 fettine di mozzarella olio d'oliva vino bianco secco 8 fette di melanzana grigliate e surgelate insalata di stagione sale e pepe 480 g di vitello
Spaghetti al sugo di granchio reale
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di spaghetti 2 granchi reali 500 g di pomodorini 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 1 carota peperoncino 2 dl circa fumetto...
Bocconcini di pollo ai funghi
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di petto di pollo a tocchetti 150 g di funghi misti surgelati un cucchiaio d'olio una noce di burro farina q.b. sale alle erbe e verdure bio...
Mazzancolle al brandy
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 400 g di mazzancolle 1 spicchio di aglio sale, pepe qb olio evo qb 1 bicchierino di brandy
Pasta alla crema di zucchine e zafferano
Portata principale facile 35 min 889 kcal
Ingredienti: 360 gr di pasta 3 zucchine sode 250 ml di panna 1 pizzico di zafferano brodo di pollo 30 gr di parmigiano grattugiato olio di oliva sale e pepe
Petti di pollo al forno con limone e capperi
Portata principale facile 30 min 240 kcal
Ingredienti: 2 petti di pollo 4 cucchiai di capperi sotto sale 1 limone non trattato 1 spicchio d'aglio vino bianco olio extravergine sale