Filetti di merluzzo impanati

Ingredienti

• Filetti di merluzzo surgelati
• uovo
• pangrattato
• un cucchiaio di parmigiano
• aglio
• prezzemolo
• sale

Preparazione

• Fare scongelare il pesce.A seconda della quantità del pesce sbattere un uovo o due con il sale.Tritare l'aglio e il prezzemolo e unirli al pangrattato insieme al parmigiano.
• Passare il pesce nell'uovo e nel pangrattato. Friggere i filetti nell'olio di oliva e servire caldo. A piacere condire con qualche goccia di limone.

Domande

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