Bocconcini di pollo ai funghi

Ingredienti

• 400 g di petto di pollo a tocchetti
• 150 g di funghi misti surgelati
• un cucchiaio d'olio
• una noce di burro
• farina q.b.
• sale alle erbe e verdure bio q.b.
• un paio di cucchiai di panna fresca (facoltativo)

Preparazione

• Infarinato i tocchetti di pollo e li messi a rosolare in una casseruola con coperchio con l'olio ed il burro.
• Dopo circa 5 minuti, quanto sono stati ben rosolati, aggiunto i funghi surgelati e regolato di sale.
• Fatto cuocere per circa 20 minuti, a pentola coperta, mescolando ogni tanto. Alla fine aggiunto la panna fresca.

Domande

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