Bocconcini di pollo con verdure
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 petti di pollo, 1 porro, 1 cipolla bionda, 3 carote, 3 zucchine, olio extravergine, sale, vino bianco.
Proteine
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Riso thai rosso con zucca e cicoria
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g di Riso Thay Rosso 300 g di Zucca cicoria un porro burro vino bianco brodo vegetale paprica,noce moscata prezzemolo
Agnello con i carciofi
Portata principale facile 45 min 434 kcal
Ingredienti: 12 costolette di agnello 4 carciofi 1 bicchiere di vino bianco 2 pomodori secchi Olio EVO 1 Aglio Prezzemolo Sale Pepe
Miglio con verdure e salsiccia
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g di miglio piccolo 2 zucchine 1 carota 1 cipolla 1 salsiccia lunga (luganega) 550 ml di brodo caldo (o acqua)
Filetti di cernia all'acquavite
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: 6 filetti di cernia 1/4 di bicchiere di acquavite un mazzetto di prezzemolo tritato 10 olive nere 1 spicchio d'aglio Olio Salsa di soia 2...
Lasagne in salsa di champignon con prosciutto cotto e pancetta
Portata principale media 2 h 40 m 915 kcal
Ingredienti: Per la pasta fresca: 200 gr di farina tipo 00 100 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova un pizzico di sale Per il condimento delle...
Uova con cipolle e pomodori
Portata principale facile 25 min 190 kcal
Ingredienti: 4 uova pomodorini q.b. 2 cipolle grandi olio evo q.b. 2 fettine di sottiletta
Puntarelle alla romana
Altro facile 3 ore
Ingredienti: 1 cicoria 2 spicchi di aglio olio q.b aceto q.b. 3 filetti di acciuga sale e pepe q.b.
Riso venere con verdurine di stagione
Portata principale media 1 h 20 m 330 kcal
Ingredienti: 300 g di riso venere 2 melanzane 2 zucchine 1 peperone giallo 1 peperone rosso olio e sale q.b un ciuffo di basilico
Zuppetta di anguria con spiedino di capesante
Antipasto facile 20 min 102 kcal
Ingredienti: 12 capesante 200 gr. di anguria 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di olio EVO 2 rametti di timo limonino sale nero delle hawaii q.b. sale...
Insalata di riso rosso (riz rouge) della camargue
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr. di riso rosso 1 scatola da 160 gr. di tonno sott?olio sgocciolato 12 filetti di pomodori secchi sott?olio Una ventina di olive taggiasche...
Seppie alla piastra
Portata principale facile 55 min 242 kcal
Ingredienti: 2 seppie grandi 1 limone 3 cucchiai di olio salvia sale
Costolette d'agnello impanate al forno
Portata principale facile 2 h 20 m 269 kcal
Ingredienti: 1 carré d'agnello 2 uova pangrattato q.b. sale
Spaghetti con bietole e tonno
Portata principale facile 35 min 620 kcal
Ingredienti: 400 g di spaghetti 400 g di bietole 200 g di tonno sott'olio 4-5 foglie di basilico un ciuffo di prezzemolo 1 noce di burro 1 cipolla piccola 3...
Ossobuco della nonna (lidia)
Portata principale facile 1 h 5 m 490 kcal
Ingredienti: 4 ossobuco di vitello 30 g Burro 1 confezione piccola di piselli al vapore 1 confezione piccola di passata Mutti Olio sale pepe farina e brodo...
Sardine in umido con capperi, acciughe e pomodori secchi.
Portata principale facile 35 min 79 kcal
Ingredienti: cinque o sei sardine a persona pulite come indicato sopra capperi alcuni filetti di acciughe un pomodoro secco olio evo vino bianco secco
Fesa di tacchino prima marinata poi cotta al forno
Portata principale facile 2 ore 1 ora
Ingredienti: 1 fesa di tacchino 2 limoni olio extra vergine d'oliva un cucchiaino di senape rosmarino salvia 3 spicchio aglio sale & pepe un bicchiere di brodo...
Penne alla crema di zucchine e speck
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di zucchine 50 g di grana 50 g di pecorino basilico aglio pepe 100 g di speck
Risotto con cubetti di prosciutto cotto
Portata principale facile 42 min 550 kcal
Ingredienti: 350 g di riso 25 g di burro 2 cucchiai di olio 1/2 cipolla piccola 150 g di prosciutto cotto a cubetti 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3...
Filetti di platessa alla siciliana
Portata principale facile 45 min 353 kcal
Ingredienti: filetti di platessa olive capperi pomodorini basilico pistacchi olio vino bianco farina sale e pepe
Insalata ricca con farro
Portata principale facile 20 min 208 kcal
Ingredienti: 100g di farro perlato 1 cucchiaio di capperi sott'aceto olio e.v.o. q.b. olive verdi denocciolate q.b. 100g di filetti di sgombro sott'olio oppure...
Tortino di patate e pancetta con colata di brie
Portata principale media 50 min 542 kcal
Ingredienti: 6 Patate grosse 150gr di Brie Pancetta Besciamella q.b. Pepe/rosmarino Pangrattato q.b.
Involtini di sogliola con trito aromatico e verdure mediterranee
Portata principale media 50 min 12 min
Ingredienti: 8 filettini di sogliola oceanica (circa 250 g) 5 fette di pancarré una manciata di foglie di prezzemolo qualche fogliolina di origano fresco 1...
Insalata di feta e surimi
Portata principale facile 15 min 342 kcal
Ingredienti: 2 pomodori cuore di bue 150 g di feta 8 olive verdi 8 olive nere 10 bastoncini di surimi 2 filetti di acciuga 2/3 foglie di basilico sale olio...