Peperoni ripieni
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 4 peperoni 1 melanzana piccola 2 pomodori da sugo 200 g di carne macinata magra (ovviamente) 1 uovo aglio, basilico, prezzemolo, origano sale e pepe
Pasto
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Patate e salsiccia in padella
Portata principale media 40 min 317 kcal
Ingredienti: salsiccia al finocchietto patate cipollotti bianchi vino bianco soffritto senza olio
Strudel salato
Portata principale media 1 h 10 m 834 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la sfoglia: 250gr di burro 300gr di farina 100ml di acqua 5gr di sale Ingredienti per il ripieno: prosciutto cotto salame sottilette
Sformatini di patate e zucca al taleggio
Antipasto facile 40 min 209 kcal
Ingredienti: 450 gr di patate 180 gr di zucca 200 gr taleggio o gorgonzola sale pepe olio extra vergine
Polenta con il baccalà
Portata principale facile 1 h 20 m 411 kcal
Ingredienti: ingredienti per tre persone: 500 g di baccalà, già bagnato, diliscato e tagliato a pezzetti 300 g di pomodori pelati poca farina 1 cipolla 1...
Torta triplo cioccolato
Dessert media 8 h 30 m 441 kcal
Ingredienti: Ingredienti croccate: 150 gr di cioccolato fondente 180 gr di cereali cornflakes sbriciolati Ingredienti per le mousse (per tutti e 3 i tipi di...
Strudel di radicchio
Antipasto facile 40 min 378 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare già pronta 2 cespi grandi di radicchio (o 3 piccoli) 1/2 cipolla tritata olio doliva sale pepe burro fuso...
Polpettine di miglio alle verdure
Antipasto facile 10 min 25 min
Ingredienti: 200 g di miglio decorticato 1/2 cipolla o 1/2 porro 1 carota 1 zucchina 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Olio d'oliva extra-vergine...
Cosce di pollo alla birra
Portata principale facile 55 min 809 kcal
Ingredienti: 4 cosce di pollo 1 lattina di birra 1 carota mezza cipolla mezza costa di sedano farina rosmarino
Crumble di zucca
Antipasto media 45 min 248 kcal
Ingredienti: 500 gr zucca 2 patate medie latte di cocco qb pane: qb (in briciole non troppo sottili) 1 mandorle spellate olio evo qb sale qb
Crocchette di branzino in crosta
Antipasto media 40 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 2 grosse patate 250 gr di branzino (o di nasello, anche surgelato) cotto e pulito 40 gr di grana grattugiato 3 uova (Io...
Ciambellone bicolore
Snack facile 35 min 410 kcal
Ingredienti: 250 g di zucchero 250 g di farina 130 ml di acqua 130 ml di olio (io ho usato quello di semi di girasole) 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 2...
Cioccolato plastico
Dessert facile 25 min 437 kcal
Ingredienti: 100 g di Cioccolato Fondente 2 Cucchiai di Miele 50 g di Zucchero a velo 1 cucchiaio di liquore per Dolci
Biscotti al riso soffiato
Altro facile 45 min 1217 kcal
Ingredienti: 50 g di farina 50 g di fecola 50 g di farina di cocco 125 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 50 g di gocce di cioccolato riso soffiato 1...
Involtini di verza con carne macinata
Portata principale facile 1 ora 318 kcal
Ingredienti: 8 foglie di verza 250 g di macinato di vitello 40 g di grana grattugiato 1 fette di pane raffermo ammollato nel latte 1 uovo 1 cucchiaio di...
Scialatielli salsiccia e funghi
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 500 g di scialatielli freschi 500 g di funghi misti 3 salsicce aglio prezzemolo peperoncino sale olio e.v.o.
Sformato con broccoli e zucchine
Portata principale media 45 min 15 min
Ingredienti: 360 g di anelletti 2 porri 300 g di cime di broccoli 3 zucchine 100 g parmigiano grattugiato ( o pecorino se lo preferite) ½ l di besciamella...
Biscotti grano saraceno e miele
Snack facile 40 min 589 kcal
Ingredienti: 300 g farina 00 150 g farina di grano saraceno 50 g burro 1 arancia 1/2 bustina di lievito 1 cucchiaio di miele un uovo 1 pizzico di sale 1...
Fagottini con piselli e crema di patate
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la Pasta: 200 g di farina 2 cucchiai di olio d'oliva 125 ml di acqua circa sale, la punta di un cucchiaino Per il Ripieno: 1 patata 150 g di...
Polpettine di pesce al pesto rosso
Portata principale media 18 min 237 kcal
Ingredienti: 500 g di filetti merluzzo 1 uovo 1 limone non trattato 1 ciuffo di prezzemolo fresco 3 cucchiai di pesto rosso sale olio d'oliva
Polpettine di pangrattato e finocchietto selvatico
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: finocchietto pangrattato 2 uova sale pepe olio d'oliva grana o parmigiano grattugiato latte
Tofu alle erbe in padella
Portata principale facile 45 min 79 kcal
Ingredienti: Tofu alle erbe o normale erba cipollina curry in polvere zenzero in polvere sale pepe olio di oliva
Coniglio ripieno in porchetta
Portata principale Difficile 20 min 45 min
Ingredienti: 1 coniglio disossato 200 g di pancetta dolce tagliata a fette sottili un mazzo di finocchietto selvatico 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia...