Peperoni ripieni

Portata principale

2 porzioni

media

1 ora

Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta

piatto unico di carne e verdura per dieta Dukan

Ingredienti

• 4 peperoni
• 1 melanzana piccola
• 2 pomodori da sugo
• 200 g di carne macinata magra (ovviamente)
• 1 uovo
• aglio, basilico, prezzemolo, origano
• sale e pepe

Ricette simili

• Peperoni ripieni con riso e salsiccia
• Peperoni gratinati al forno
• Peperoni in padella con olive e capperi
• Peperoni in agrodolce nel microonde

Preparazione

• Tagliare a metà i peperoni. In una ciotola mettere la melanzana tagliata a cubetti, i pomodori tagliati a pezzetti, la carne, l'uovo, le erbe aromatiche, sale e pepe.
  Riempire le metà dei peperoni con il composto preparato e adagiarli in una pirofila con la carta da forno.
• Infornare per 30 min a 200 (forno già caldo)
  
  Il mio tocco personale è stato solo quello di far scigliere negli ultimi 5 min delle sottilette light!
• Tutte lo foto sul mio blog: guladelamajun.blogspot.it

Domande

Foto dei membri