Orzo in insalata tiepida con patate e piselli
Portata principale facile 35 min 202 kcal
Ingredienti: 250g orzo perlato 2 patate grandi invece 200 g di piselli surgelatiolio evosale
Pasto
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Torta ladina di grano saraceno con doppio strato di marmellata
Dessert media 1 h 10 m 1002 kcal
Ingredienti: 150 g di farina bianca 100 g di farina di grano saraceno 200 g di marmellata di mirtilli rossi poco zuccherata 150 g tra noci, nocciole e pinoli6...
Torta d'insalata russa
Antipasto media 40 min 1059 kcal
Ingredienti: 1 Kg di patate crude e sbucciate 400 g di carote 270 g di piselli finissimi (ho messo una scatola da 400 gr.) 420 g di sott'aceti misti (un vaso...
Tortino di patate e baccalà
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 4 patate 1kg di pesce già lessato 1 bustina di panna da cucina 1 bicchiere di latte pan grattato olio extra per ungere la teglia
Sas limbas e cane (lingue di cane)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro 100 g acqua 50 g sale un pizzico olio aglio prezzemolo peperoncino pecorino sardo
Gelato al cioccolato con fior di sale
Dessert media 35 min 866 kcal
Ingredienti: 150 ml di latte 150 ml di panna densa 80 g di zucchero 1/2 bacca di vaniglia 3 tuorli 100 g di cioccolato fondente al 72% un cucchiaino di fior di...
Ciambella banana e frutti di bosco
Altro media 30 min 2 ore
Ingredienti: 180 g mascarpone 120 g zucchero 1 banana matura 1 pizzico di sale succo di mezzo limone e scorza di 1limone bio 150 g di frutti di bosco 3 uova...
Peperonata fredda con olive
Portata principale facile 55 min 258 kcal
Ingredienti: 500g di peperoni gialli 500g di peperoni rossi 6 acciughe disliscate 1 cucchiaio di capperi sotto sale 2 spicchi d’aglio 20 olive nere 3 cucchiai...
Pomodori farciti
Portata principale facile 33 min 134 kcal
Ingredienti: 4 grossi pomodori 80 g di riso basmati 50 g di formaggio feta 4 olive nere al forno 2 cucchiaini di pesto ( pesto di coriandolo) sale-olio-qb un...
Gelato allo yogurt variegato alla fragola
Dessert facile 20 min
Ingredienti: yogurt 750 g fragole 300 g zucchero 50 g +70 g succo di limone 1 cucchiaio
Funghi grigliati e al forno
Portata principale facile 1 ora 107 kcal
Ingredienti: funghi pleuritus prezzemolo aglio sale olio di oliva exstra vergine Funghi sale pepe aglio prezzemolo parmigiano pane grattugiato olio E.V.O.
Maltagliati fatti in casa con farina di ceci all'olio nero e broccoli
Portata principale facile 1 ora 339 kcal
Ingredienti: 100 g di farina di ceci 200 g di farina bianca un pizzico di sale acqua qb. per l'olio nero 1 dl di olio evo 5 olive nere al forno 200 g di...
Pasticcio di zucchine e peperoni
Portata principale facile 50 min 356 kcal
Ingredienti: 4 zucchine 2 peperoni 1 patata 4 uova 3 cucchiai di grana grattugiato 3 cucchiai di pangrattato prezzemolo 4 cucchiai di olio sale e pepe
Vellutata di asparagi con quenelles di ricotta
Portata principale facile 33 min 205 kcal
Ingredienti: 250 g di asparagi 4 scalogni brodo vegetale olio extra vergine d'oliva sale pepe 50 g di ricotta freschissima 2 cucchiai di parmigiano grattugiato...
Panconigli e colombine di pane
Altro media 45 min 20 min
Ingredienti: BIGA 120 g farina 00 75 g acqua 1 g di lievito 20 g di lievito naturale impastare tutto e lievitare circa 18 ore EMULSIONATO 80 g strutto a...
Semifreddo all'arancio con fragole e panna
Dessert facile 1 h 10 m 416 kcal
Ingredienti: Per il pan di spagna: 5 uova 200 g di zucchero 1 fialetta aroma vaniglia 1 pizzico di sale 200 g di farina 00 50 g di amido di mais 1 bustina di...
Kabak kizartmasi - zucchine fritte con salsa allo yogurt
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per le zucchine fritte 3 zucchine grandi 100 gr di acqua minerale frizzante 75 gr di farina sale olio di semi per friggere Ingredienti...
Pollo alle mele e senape
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: ½ kg circa di petto di pollo a bocconcini 3 mele renette 30 g di cipolla 150 ml di birra chiara 200 ml di brodo vegetale caldo 2 cucchiai di olio...
Sarde ripiene al forno
Antipasto facile 30 min 209 kcal
Ingredienti: 500 g di sarde 1 uovo 1 cucchiaio di grana grattugiato 1/2 cucchiaino di maggiorana la mollica di un panino piccolo bagnata nel latte aglio...
Fagottini di pancetta e crema di cavolfiore
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: Per le crepes: 500 ml di latte 4 uova 200 g di farina sale Ripieno: 200 g di pancetta 500 g di bieta 300 g di taleggio 250 g di ricotta 1 cipolla...
Acquacotta con asparagi selvatici
Portata principale facile 8 min 18 min
Ingredienti: Asparagi selvatici aglio cipolla peperoncino olio pomodoretti pane raffermo mentuccia fresca
Lasagne alla siciliana con ricotta
Antipasto facile 1 ora 253 kcal
Ingredienti: 6 sfoglie di lasagna secche 1 bottiglia piccola di passata di pomodoro olio evo mezza cipolla basilico e prezzemolo sale e pepe 200 g di ricotta...
Gratin di fiori di zucca filanti
Antipasto media 30 min 239 kcal
Ingredienti: 12 fiori di zucca di piccole-medie dimensioni 100 g di scamorza 50 g di ricotta 1 uovo 20 g di parmigiano grattugiato pangrattato a spolverizzare...
Torta salata con salumi e formaggi
Antipasto facile 45 min 30 min
Ingredienti: pasta brisèe 400 g di farina 200 g di burro 100 g di acqua freddissima 1/2 cucchiaino di sale il ripieno 200 g di salame 250 g di provola...