Funghi arrostiti: pulire e lavare frettolosamente, i funghi in seguito metterli su una griglia, aggiungere sale grosso, in seguito quando si è riscaldata mettere ad arrostire.
In seguito quando si sono cucinati di tutti i due lati, aggiungere prezzemolo aglio tagliato finemente. Condire con olio EVO.
Funghi al forno: con altri funghi, dopo averli lavati, metterli su un piatto resistente al calore, in una ciotola preparare con il pane, parmigiano, l'aglio, il prezzemolo.
In seguito versare il miscuglio sui funghi. Depositare i funghi sulla carta date forno, e nel piatto resistente al calore. agiungere un pò d'olio e porre a forno caldo a 170 gradi, per 20 minuti, fine che tutto non è gratinato.
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