Funghi grigliati e al forno

Ingredienti

• funghi pleuritus
• prezzemolo
• aglio
• sale
• olio di oliva exstra vergine
• Funghi
• sale pepe
• aglio
• prezzemolo
• parmigiano
• pane grattugiato
• olio E.V.O.

Preparazione

• Funghi arrostiti:
  pulire e lavare frettolosamente, i funghi in seguito metterli su una griglia, aggiungere sale grosso, in seguito quando si è riscaldata mettere ad arrostire.
• In seguito quando si sono cucinati di tutti i due lati, aggiungere prezzemolo aglio tagliato finemente. Condire con olio EVO.
• Funghi al forno:
  con altri funghi, dopo averli lavati, metterli su un piatto resistente al calore, in una ciotola preparare con il pane, parmigiano, l'aglio, il prezzemolo.
• In seguito versare il miscuglio sui funghi. Depositare i funghi sulla carta date forno, e nel piatto resistente al calore. agiungere un pò d'olio e porre a forno caldo a 170 gradi, per 20 minuti, fine che tutto non è gratinato.

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