Tortino patate e baccalà

Ingredienti

• 4 patate
• 1kg di pesce già lessato
• 1 bustina di panna da cucina
• 1 bicchiere di latte
• pan grattato
• olio extra per ungere la teglia

Preparazione

• Sbucciare le patate e tagliarle a fette non troppo spesse e sistemarle sul fondo della tortiera già unto.
• Mettere poi il pesce lesso sbriciolato su di esse,formare vari strati con i due ingredienti,salate leggermente le patate eventualmente se piace anche in pò di pepe.
• Quando avrete finito i due ingredienti principali,sciogliere la panna nel latte e versarla nella teglia,un pò di pane grattato sulla superficie e mettere in forno per una ventina di minuti,fino a che provando con una forchetta la patata sarà tenera.

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