Petitchef

Torta salata con salumi e formaggi

Ricette torta salata per varietà.
Antipasto
8 porzioni
45 min
30 min
facile

Ingredienti

8

Preparazione

  • Impastare la pasta brisèe, mescolando tutti gli ingredienti, poi avvolgere la pasta nella pellicola, e metterla 1 ora a riposare in frigo.
  • Nel frattempo tagliare a cubetti la provola e la mozzarella, prendere uno stampo da 24 cm.ungerlo con un pochino di burro,poi tirare la pasta fare due dischi,uno più piccolo e uno più grande, con quello piu grande rivestire la teglia,anche i bordi,tagliando con la rotella dentellata la pasta in eccesso.
  • Poi iniziare a riempire, mettere tutto il salame nel fondo, poi la provola affumicata tagliata, prosciutto cotto,mozzarella,poi battere le uova, io non ho messi il sale perchè i salumi già lo sono, e versarle le uova tutto sopra,la mozzarella lasciando indietro un pò per pennellare la torta.
  • Aggiungere il disco sopra facendo attenzione di unire bene il bordo, pennellare con l’uovo e tagliare delle striscioline della pasta rimasta, facendo un intreccio a vostro piacere, poi tornare a ripennellare con l’uovo.
  • Bucherellare tutto intorno e sotto e striscioline con la forchetta. E mettere in forno a 180 gradi per 25/30 minuti.

Ricette simili

YouTube


Foto

Torta salata con salumi e formaggi, foto 1
Torta salata con salumi e formaggi, foto 2
Torta salata con salumi e formaggi, foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
6 porzioni
1 h 30 m
facile
4.2 / 5
Ricetta Torta salata ai formaggi
Torta salata ai formaggi
6 porzioni
1 h 10 m
media

Ricette

Articoli correlati

Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno

Domanda del giorno
Cosa prepari solitamente per cena?
Vota