Torta ladina di grano saraceno con doppio strato di marmellata

Ingredienti

• 150 g di farina bianca
• 100 g di farina di grano saraceno
• 200 g di marmellata di mirtilli rossi poco zuccherata
• 150 g tra noci, nocciole e pinoli6 uova
• 300 g di zucchero semolato
• 100 g di burro
• 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo