Semifreddo all'arancio con fragole e panna

Name: Semifreddo all'arancio con fragole e panna
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 5 uova; 200 g di zucchero; 1 fialetta aroma vaniglia; 1 pizzico di sale; 200 g di farina 00; 50 g di amido di mais; 1 bustina di lievito; 5 arance; 400 ml di panna; 3 cestini di fragole

vota adesso

Dessert

facile

1 h 10 m

416 Kcal

Cercando di fare questa torta con fragole e panna si fondono perfettamente con l'arancio.

Ricette simili

Preparazione

Preparazione25 min

Cottura45 min

Per il pan di spagna Montare i tuorli con lo zucchero finchè non diventano ben gonfi e spumosi.
Aggiungere l'aroma, il pizzico di sale, le chiare montate a neve e da ultimo la farina miscelata con l'amido di mais e il lievito.
Mettere l'impasto in uno stampo rettangolare e foderato con carta da forno, informare a forno caldo a 180° per circa 45 minuti fa fede prova stecchino.
Quando è pronto farlo raffeddare e tagliarlo a fette spesse circa 1 cm.
Preparazione del semifreddo:
Pulire le fragole e tagliarle a fettine. Montare la panna con un poco di zucchero.
Spremere le arance e mettere il succo in un piatto fondo. In una terrina rettangolare mettere le fette di pan di spagna bagnato nel succo d'arancia fino a coprire tutto il fondo, coprire con uno strato di panna e delle fragole.
Fare un altro strato di pan di spagna inzuppato nel succo d'arancia altro strato di panna e finire con le fragole.
Riporre in frigorifero e mangiarlo il giorno dopo.