Coppa fragola al mascarpone
Dessert facile 30 min 338 kcal
Ingredienti: 75 g di muesli con frutta secca 300 g di fragole 150 di coulis di fragole 250 g di mascarpone 50 g di formaggio bianco(philadelphia) 70 g di...
Pasto
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Fagottini di pollo con rucola e crudo
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo un mazzetto di rucola 100 g di prosciutto crudo 100 di provola 1 spicchio d'aglio erba cipollina vino bianco secco
Torta morbida ananas e uvetta
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 uova 300 g di fatina 250 g di zucchero 1 cucchiaino di zenzero una noce di burro sciolta in un po' di latte 1 di cannella mezzo bicchiere di...
Cucchiaio di frolla salata con mousse di montebore
Antipasto Difficile 1 ora 15 min
Ingredienti: per la pasta frolla salata: 125 g di farina "00" 100 g di burro 90 g di Grana Padano grattugiato 10 g di semi di papavero 5 ml di olio d'oliva, per...
Dadolata di filetto con zucchine e scamorza.
Portata principale facile 25 min 5 min
Ingredienti: 350 g di filetto di maiale 1 zucchina verde scura bella grande 2 fette di scamorza 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino olio evo, sale e pepe
Un regalo di luigi pomata.
Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: Tonno affumicato 20 fette Melanzane 3 ricotta 200 gr Aglio 1 spicchio (io l'ho sostituito con l'erba cipollina) Sale, pepe q.b. Tabasco 5 gocce
Cous cous piccante
Portata principale facile 25 min 334 kcal
Ingredienti: 1 bicchiere di cous cous precotto 1 zucchina 1/2 peperone rosso 2 salsicce 1 petto di pollo sale olio curry peperoncino
Penne strascicate
Portata principale facile 45 min 599 kcal
Ingredienti: 400 g di penne 250 g di carne macinata 300 g di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 gambo di sedano 1/2 carota olio d'oliva sale e pepe
Torta salata di crescenza, cipollotti e speck
Portata principale facile 30 min 18 min
Ingredienti: Una confezione da 350 grammi di crescenza 200 g di speck in una sola fetta 8 cipollotti di tropea 250 g farina 80 ml olio di semi 100 ml acqua...
Le polpettine di caprino ai 3 sapori e le cene di fine anno scolastico
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 o 5 caprini da 80 g l'uno 12/15 mandorle sgusciate 2 steli di lavanda 1 grattatina di radice di zenzero 12/ 15 noci 1 peperoncino rosso 10...
Torta di pane e zucchine
Portata principale facile 20 min 1 h 15 m
Ingredienti: 6 fette di pane d'altamura meglio se leggermente raffermo un pomodoro perino 500 g di zucchine di piccole dimensioni 4 uova un dl di panna fresca...
Pasta con peperoni e caprini
Antipasto facile 12 min 30 min
Ingredienti: 2 o 3 peperoni rossi frullateli Una confezione di formaggio a pasta molle Il latte vaccino Acqua Sale e pepe Basil Grani
Insalata di songino con cipolle e patate
Portata principale facile 1 ora 294 kcal
Ingredienti: 200g di insalata songino 1 patata 200g di fagiolini 3 piccole cipolle 1 mazzetto di rucola 1 cuore di sedano 1 petto di pollo 2 cucchiai di aceto...
Pancakes di grano saraceno alla menta con salmone e avocado
Stuzzicherie facile 20 min 692 kcal
Ingredienti: 125 g di farina grano saraceno 250 ml di latte 1 uovo 1 limone 100 g salmone affumicato 1 avocado 1 cucchiaio di menta secca timo sale pepe olio...
Zucchine ripiene con tonno e acciughe
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 8 zucchine tonde 300 g di tonno 6 filetti di acciughe sotto sale 2 uova 100 g di parmigiano gratuggiato 3 fette di pancarrè prezzemolo 2 spicchi...
Frittata di luertis
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 pugno di luertis lessati 4 uova 1 cucchiaio di gran padano grattugiato una noce di burro sale pepe
Involtini di peperoni con olive nere, acciughe e capperi
Stuzzicherie facile 20 min 309 kcal
Ingredienti: 2 peperoni rossi 1 peperone giallo 100g di olive nere 6 filetti di acciughe dissalate 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di capperi 1 mazzetto di...
Sicilia: pisci d'ova(omelette)
Portata principale facile 25 min 244 kcal
Ingredienti: 6 uova 2 cucchiai di pecorino ragusano grattugiato pane grattugiato olio evo per friggere sale un ciuffo di prezzemolo triturato
Crostata di mele con marmellata di fragole e aceto balsamico
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 g di frolla 3 mele 3 cucchiai di zucchero gelificante 2 cucchiai di succo di limone 1 vaso della suddetta incriminata
Rose al forno
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 12 fette di prosciutto cotto 6 fette di fontina grana padano grattugiato Besciamella rosa: 250 g di latte 250 g di panna 20 g di burro 20 g di...
Frittata di uova a quadretti
Stuzzicherie facile 17 min 75 kcal
Ingredienti: 2 uova 2 cucchiai di formaggio 2 cucchiai di pangrattato 5 pomodorini per la guarnizione
Frittata allo spek
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 uova 80g di spek sale pepe cumino olio
Torta salata erbette e zucchine
Stuzzicherie media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 200 g di zucchine tenere 200 g di erbette surgelate 2 uova un paio di cucchiai di parmigiano grattugiato 70 g di prosciutto cotto...
Orzo in insalata tiepida con patate e piselli
Portata principale facile 35 min 202 kcal
Ingredienti: 250g orzo perlato 2 patate grandi invece 200 g di piselli surgelatiolio evosale