Petitchef

Muffins al cioccolato bianco con marmellata di albicocche

Altro
12 porzioni
10 min
25 min
facile
350 Kcal
Qui muffin e cioccolato bianco albicocca.

Ingredienti

Numero di porzioni: 12
220 g di farina 00

300 g di gocce di cioccolato bianco Amedei

160 g di marmellata di albicocche

100 g di zucchero semolato

1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

120 g di burro fuso

1,2 dl di latte

1 uovo grosso

½ cucchiaino di essenza di vaniglia

Sale

Preparazione

  • In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi: la farina setacciata, lo zucchero semolato, il lievito ed un pizzico di sale.
  • In un secondo contenitore lavorate il burro sciolto, il latte, l'uovo leggermente sbattuto e l'essenza di vaniglia.
  • Incorporate gli ingredienti liquidi a quelli solidi, unite le gocce di cioccolato e mescolate sommariamente, il poco che basta per amalgamare il composto.
  • Versate il composto negli appositi stampini da muffin rivestiti con i pirottini di carta riempiendoli fino a un po meno della metà, mettetevi sopra un cucchiaino di marmellata e ricoprite con un'altra cucchiaiata di impasto.
  • Fate cuocere nel forno già caldo a 180° per circa 25 minuti, fateli raffreddare e servite.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 81g
Calorie: 350Kcal
  • Carboidrati: 43.9g
  • Lipidi: 16.8g
  • Grassi saturi: 10.6g
  • Proteine: 5g
  • Fibre: 0.8g
  • Zucchero: 31.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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