BISCOTTI ALLA PANNA

Name: Biscotti alla panna
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 250 g di farina 00; 140 ml di panna; 75 g di burro ammorbidito; 3 cucchiaia di zucchero; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaio di aceto di mele

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4 porzioni

15 min

facile

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3

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Ingredienti

250 g di farina 00
140 ml di panna
75 g di burro ammorbidito
3 cucchiaia di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di aceto di mele

Preparazione

Amalgamate bene il burro con lo zucchero, mescolatevi bene la farina ed il lievito setacciati.
Unite il sale, la panna e l'aceto.
Mescolate molto bene formando un panetto.
Fatelo riposare 5 minuti.
Stendete l'impasto con il mattarello lasciando uno spessore di circa 2 cm.
Ritagliate tandi dischetti con il coppapasta.
Infornate a 210° per circa 15 minuti.
Fate raffreddare e servite.

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