Pranzo in ufficio take away, per non perdere le buone abitudini

Ingredienti

• 500 g tra riso basmati
• riso thai
• grano saraceno
• bulgur
• un petto di pollo
• un lime
• 6 carciofi, pecorino stagionato
• un trito aromatico di timo e coriandolo fresco
• qualche foglia di basilico spezzata con le mani
• olio evo
• sale e pepe