Tartufini al caffè e cardamomo
Dessert facile 35 min 457 kcal
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 150 ml di panna fresca liquida 25 g di burro 1 cucchiaino di caffè solubile 1 cucchiaino scarso di cardamomo in...
Pasto
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Verrine di chantilly con pan di spagna al cioccolato e spiaccichìs di cachi
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la bavarese : 1/2 l di panna da montare 3 uova 300 ml di latte 180 g di zucchero 8 g di agar-agar in foglie 1 stecca di vaniglia Per il pan di...
Biscottini con farina di farro e zucchero di canna
Altro facile 50 min 629 kcal
Ingredienti: 300 g farina di farro 2 uova 80 g zucchero di canna 130 g burro morbido 1 pizzico di sale
Vellutata di sedano e patate
Portata principale facile 50 min 184 kcal
Ingredienti: 1 gamba di sedano 2 patate grandi ¼ cipolla Olio evo
Fagottini di bresaola con salsa guacamole
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 avocado maturo al punto giusto 1 lime sale, pepe, peperoncino, erba cipollina una ventina di fette di bresaola tonde e regolari
Straccetti di pollo con panna e chiodini
Portata principale facile 35 min 363 kcal
Ingredienti: Petto di pollo a fette funghi chiodini prezzemolo panna da cucina sale olio evo
Couscous vegetariano con finocchi, pomodorini ciliegia e olive nere
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 280 gr couscous 2 finocchi medi 10 pomodorini ciliegia 20 olive nere piccole 1 cipolla rossa di tropea 400 ml brodo vegetale olio extravergine di...
Tartellette con noci e stilton
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta 225 gr di farina pianura, più extra per spolverare pizzico di sale 100 gr di burro freddo, tagliato a pezzi, più extra per ungere 25...
Pane di segale con uvetta e noci
Altro media 1 h 10 m 556 kcal
Ingredienti: Per l'impasto 600 gr di farina di segale 200 gr di farina0 50 gr di lievito di birra 10 gr di semi di finocchio (io non li ho messi) 30 gr di olio...
La minestra di zucca gialla al peperoncino di calabria
Portata principale facile 50 min 170 kcal
Ingredienti: 1 kg di zucca gialla 5/6 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi d'aglio sale e prezzemolo 1 peperoncino rosso piccante di Calabria
Tortine margherita con gocce di cioccolato
Stuzzicherie facile 40 min 224 kcal
Ingredienti: 150 g di farina 00 4 uova 150 g di zucchero semolato 70 g di burro 120 g di fecola di patate 2 cucchiai di gocce di cioccolato 1/2 bicchiere di...
Prosciutto con melagrana e rucola
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 500 gr. di prosciutto 8 cucchiai di chicchi di melograna 200 gr di rucola olio extravergine di oliva limone sale e pepe q.b..-
Melanzane alla tabacchiera
Portata principale facile 35 min 483 kcal
Ingredienti: Melanzane tunisine caciocavallo fresco acciughe pomodoro fresco farina uovo pangrattato olio per friggere
Orzotto con carote e patate
Portata principale facile 42 min 319 kcal
Ingredienti: 200 g di orzo perlato decorticato 2 carote medie 1 patata grande 3 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 6 mestoli di brodo vegetale 1 spicchio...
Ciccicotti o "cicc cutt"
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 300 g di grano 100 g di melograno 100 g di cioccolato fondente 100 g di mandorle o nocciole o noci o miscuglio di tutti e tre 1 pizzico di...
Biscotti mandorle e cacao
Altro facile 45 min 1034 kcal
Ingredienti: 120 gr di mandorle tostate 150 gr di zucchero semolato 170 gr di farina 00 2 cucchiai di vodka 4 albumi
Millefoglie di pane carasau con mozzarella di bufala, pomodorini e melanzane alla brace
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Melanzane alla brace 1 barattolo Pane carasau 4 fogli Mozzarella di bufala ca.500g Pomodorini una decina Olio aromatico al basilico olio delle...
Una cena veloce e sana (?) da studente: salmone al forno con sfoglie di patate
Portata principale facile 35 min 768 kcal
Ingredienti: 1 scatola di salmone al naturale 3 patate piccole 1 pomodoro maturo ½ scalogno Origano Pepe Olio evo Rosmarino
Panini napoletani fatti in casa
Stuzzicherie facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino abbondante di miele 1 cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaio di minestra...
Zuppa di zucca con crema di chorizo e croccante di cipolle
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 800 g di zucca, quella che preferite 2 patate 40 cl di brodo vegetale 15 cl di crème fraîche 100 g di chorizo dolce 1 cucchiaio di concentrato di...
La pasta e patate di nonna peppa
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4/5 patate grandi prezzemolo 300/350 g circa di ditaloni rigati 1 spicchio d'aglio olio extra vergine d'oliva peperoncino parmigiano
Torta di pere e cioccolato/torta de peras y chocolate
Dessert facile 1 h 5 m 818 kcal
Ingredienti: 3 pere Williams 2 uova 200 g di zucchero 150 g di burro 100 g di farina 80 g di mandorle spellate e tritate 20 g di cacao amaro un cucchiaino di...
Torta... amaretti e... carote
Stuzzicherie facile 1 h 5 m 1138 kcal
Ingredienti: 200 g di carote 200 g di farina 200 g di zucchero 200 g di amaretti 200 g di olio 4 uova lievito
Polenta di zucca
Portata principale facile 2 h 4 m 516 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di mais pepe 150 g di farina di grano saraceno sale 600 g di zucca noce moscata 500 g di latte 4 cucchiai di parmigiano...