Farro con piselli e pancetta
Portata principale facile 45 min 284 kcal
Ingredienti: 300 g di farro Biologico 120 g di pancetta a cubetti 160 g di piselli mezza cipolla non troppo grossa un paio di cucchiai di olio evo mezzo...
Pasto
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Pane al melograno, zenzero, cannella, menta... un profumatissimo portafortuna
Stuzzicherie facile 1 ora 401 kcal
Ingredienti: 220 g farina 00 10 g lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbinato di sodio 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di...
Bocconcini di zucchine e patate
Portata principale facile 30 min 383 kcal
Ingredienti: 3 zucchine 1 patata 100 g di emmental semola semi di sesamo parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva sale
Piadine, speck e stracchino fresco
Portata principale facile 15 min 898 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 0 poco setacciata 2 g di bicarbonato di sodio 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva Acqua e sale quanto basta
Peperoni gratinati alla napoletana
Portata principale facile 35 min 147 kcal
Ingredienti: 3 peperoni 2 spicchi d'aglio 100 g di olive nere 20 g di capperi 50 g di pangrattato Olio Sale
Risotto al pesce persico
Portata principale facile 50 min 576 kcal
Ingredienti: 800 grammi di filetti di pesce persico 100 grammi di burro una dozzina di foglie di salvia 500 grammi di riso 1,5 litro di brodo vegetale con un...
Risotto con sedano rapa, zucchine e cialde di formaggio
Portata principale facile 40 min 523 kcal
Ingredienti: 320 g di riso 1 sedano rapa 3 zucchine 80 g di formaggio grana 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 peperoncino olio e.v.o vino bianco...
Yo yo di anna moroni
Stuzzicherie facile 45 min 536 kcal
Ingredienti: 5 albumi d'uovo 125 g di burro fuso 125 g di farina 00 125 g di zucchero al velo 2 cucchiaini di lievito in polvere un pizzico di sale Per...
Il mio cous cous di carne e verdure
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: si può scegliere di farlo con tre tipi di carne diversa pollo, maiale e vitello oppure sceglierne una solamente a piacere. 200 grammi di cous cous...
Torta panna fragole e cioccolato plastico
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Pan di Spagna 6 uova 150 g di zucchero 170 g di farina un pizzico di sale Farcia panna da montare già zuccherata fragole Decorazione panna 1/2 lt...
Torta gelato meringa e frutti di bosco
Dessert facile 2 ore 10 min
Ingredienti: Per la base: Biscotti secchi sbriciolati e qualche goccia di limone. Per il gelato 3 albumi 500 ml di panna poche gocce di vaniglia o una bustina...
Involtini di melanzane con speck, robiola e menta
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: melanzane grigliate 100 g di robiola 100 g di speck 2 cucchiai di pecorino grattugiato 1 uovo 2 rametti di menta sale una ventina di steli di erba...
Polpette di soia
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 100 g di soia gialla 2 cucchiaia di formaggio morbido pangrattato q.b. 2 cucchiaia di formaggio grana 1 cucchiaio di gommasio 1 cucchiaio di semi...
Piccole cotolette con impanatura speciale!
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 fettine di fesa di tacchino 1 uovo grande formaggio grana grattugiato prezzemolo fresco tritato pan grattato paprika in polvere semi di sesamo...
Bicchierini di panna cotta alle 3 salse
Altro facile 30 min 1013 kcal
Ingredienti: 800 g di panna 100 g di zucchero 15 g di gelatina in fogli 200 g di latte
Polpette fritte con contorno speciale
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di carne macinata di vitello 1 uovo 1 cucchiaio di latte 1 manciata di pane grattugeiato 1 manciata di grana grattuegiato pane grattugiato qb...
Carbonara con fave e piselli
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: piselli e delle fave circa 100/150 grammi 6/7 cucchiai di panna 3 tuorli sale 70/80 grammi di pecorino grattuggiato
Carne con fagiolini
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 250 g di carne bovina tagliata a pezzetti 300 g di fagiolini 1 spicchio di aglio 3 o 4 cucchiai di salsa di pomodoro 2 cucchiai di olio d'oliva...
Filetti di cernia con pomodorini e olive
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 filetti di cernia 10-15 pomodorini ciliegia 50 g di olive nere denocciolate 1/2 bicchiere di birra 2 cipollotti olio e.v.o. sale,pepe alcune...
Arancine al pesto di pistacchio
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 chilo di riso arborio brodo vegetale q.b. 1 bustina di zafferano sale e pepe Per il ripieno: mezzo litro di brodo vegetale 50 gr di maizena 50...
Farro all'insalata con fiori di zucca
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g. di farro della Garfagnana 100 g. di fiori di zucca 1 zucchina media 75 g. di pecorino senese 1 aglio olio extravergine di oliva curry sale...
Polpo con patate
Portata principale facile 25 min 55 min
Ingredienti: 2 polpi da 500 g l'uno 3 o 4 patate 1 foglia di alloro mezza cipolla 1 costa di sedano una carota Pepe in grani 1 cucchiaio di aceto prezzemolo...
Tomini alla mia maniera
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: tomino fresco spezia saporita olio e sale secondo il vostro gusto 2 cucchiai di aceto 2 cucchiai di salsa di pomodoro una spolverata di pepe verde
Torta alle pesche, amaretti e cioccolato
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 150 g Amaretti 170 g Burro 200 g Cioccolato Fondente 200 g Farina Lievito in polvere meglio cremor tartaro 1/2 bustina Pesche 8 medie 4 Uova 400...