Orzotto con carote e patate

Ingredienti

• 200 g di orzo perlato decorticato
• 2 carote medie
• 1 patata grande
• 3 foglie di salvia
• 1 rametto di rosmarino
• 6 mestoli di brodo vegetale
• 1 spicchio d'aglio
• sale e olio a piacere