Tartufini al caffè e cardamomo

Name: Tartufini al caffè e cardamomo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 200 g di cioccolato fondente; 150 ml di panna fresca liquida; 25 g di burro; 1 cucchiaino di caffè solubile; 1 cucchiaino scarso di cardamomo in polvere; cacao in polvere q.b.

Una ricetta golosa e facile da preparare

Dessert

4 porzioni

30 min

5 min

facile

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20

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Ingredienti

200 g di cioccolato fondente
150 ml di panna fresca liquida
25 g di burro
1 cucchiaino di caffè solubile
1 cucchiaino scarso di cardamomo in polvere
cacao in polvere q.b.

Preparazione

Spezzettare il cioccolato e metterlo in una ciotola.
In un pentolino scaldare la panna e sciogliervi il burro. Quando arriva a ebollizione, spegnere e unire caffè e cardamomo, mescolare e versare sul cioccolato.
Mescolare bene il tutto fino a completo scioglimento del cioccolato.
Lasciar riposare 2-3 ore in frigo. Quando è ben sodo formare delle palline aiutandosi con un cucchiaino e passarle nella polvere di cacao. Conservare al fresco.

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