Zuppa di cavolo con fagioli e salciccia
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di cavolo cappuccio verde 1 patata, 1 cipolla 3 gambi di sedano 400 g di passata di pomodoro 1 litro di brodo vegetale 1 scatola di fagioli...
Pasto
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L'essiccatore
Portata principale facile 2 h 30 m 165 kcal
Ingredienti: Sedano carote pomodori zucca zucchine finocchio prezzemolo cipolla patata
Spatzle di mais
Stuzzicherie facile 50 min 185 kcal
Ingredienti: 150 g di farina per polenta 60 g di farina 0 1/2 bicchiere di acqua circa 50 g di parmigiano grattugiato 3 uova intere un pizzico di sale
Biscotti con farina di kamut e cioccolato
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g farina di kamut 80 g farina 00 3 tuorli 100 g burro morbido 120 g succhero semolato 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina di vanillina...
Farfalle panna e pancetta
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 60 g di burro 180 g di pancetta dolce a dadini 1 bustina di panna da cucina 1/2 Kg di farfalle acqua pepe
Torta al cocco per la macchina del pane
Stuzzicherie facile 10 min 15 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 125 g di cocco 250 g di zucchero 120 ml di olio di semi 3 uova uno yogurt al cocco da 125 ml una bustina lievito vanigliato per...
Calamari con peperoni
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: peperoni carnosi gialli e rossi 2 o 3 calamari freschi 6 sale pepe olio extra vergine di oliva pane grattugiato q.b
Crostoni di pane toscano con mousse tiepida di ceci, gamberi e lardo di colonnata
Antipasto facile 40 min 25 min
Ingredienti: 4 Fette di pane toscano DOP Per la Mousse di Ceci: 200g Ceci lessati Succo di Limone, q.b Olio extravergine toscano DOP Rosmarino Sale e Pepe Per...
Anatra alla birra
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 1 Anatra Da 1400 g 100 cl Birra 30 g Burro 1 Cipolla 1 Rametto Timo 1 Rametto Rosmarino 2 Foglie Salvia 1 Cucchiaio Uvetta Sale Pepe
Tartiflette vegetariana
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 patate lessate con la buccia 4 cucchiai di funghi trifolati 100 gr di formaggio reblochon 1/2 cipolla sale pepe burro 1 noce
Arrosto con castagne
Portata principale media 2 h 15 m 154 kcal
Ingredienti: 800 gr. di coppa di maiale, 20 castagne bollitte e pelate, 3 cucchiai di olio, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 dl. di vino bianco, 2...
Castagnaccio senza latte
Portata principale facile 1 ora 393 kcal
Ingredienti: 300 g farina di castagne consentita 100 g uvetta sultanina 50 g pinoli 5 cucciai olio d'oliva 1 rametto di rosmarino sale
Muffin alle castagne
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200g farina 100g farina di castagne 150g burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale 120g di zucchero 10 cucchiai di latte...
Scaloppine di pollo in gremolada
Portata principale facile 50 min 264 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo (circa 750 g) ½ bicchiere di vino secco farina 1 ciuffo di prezzemolo 1 limone non trattato burro olio sale e pepe
Mostarda vicentina e asiago stravecchio dop
Antipasto facile 1 ora 881 kcal
Ingredienti: 850 g di polpa di mele cotogne 700 g di zucchero 1 spicchio d'aglio schiacciato essenza di senape frutta candita mista poco vino/aceto 400 g polpa...
Salmone al profumo di arancia al vapore
Antipasto facile 30 min 340 kcal
Ingredienti: 2 tranci di salmone 2 finocchi 1 arancia olio evo sale pepe
Pollo alla salsa di soia con marroni e funghi porcini
Portata principale facile 55 min 45 min
Ingredienti: 300 g petto di pollo a fettine 15 g funghi secchi 200 g castagne o marroni 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di salsa di soia rametti di timo salvia...
Sformatini di funghi con salsa allo zenzero
Antipasto media 10 min 25 min
Ingredienti: 100 gr. di funghi 2 carote 1 spicchio d'aglio foglie di menta 3 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe olio evo 120 gr. di ricotta...
Frittata con le sarde
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 6 sarde pulite aperte a libro 3 uova 1 mazzetto di prezzemolo sale e pepe q.b. olio evo
Polenta con funghi e zucca
Portata principale facile 1 h 40 m 592 kcal
Ingredienti: 400g di farina di mais fine 500g di funghi porcini 800g di zucca 2,5dl di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 100g di grana...
Muffins al pistacchio e caffè con cuore di cioccolato
Snack facile 30 min 25 min
Ingredienti: 125 g di farina 50 di zucchero 50 ml di olio 1 uovo 1 vasetto di yogurt bianco 2 cucchiaini di lievito 6 quadretti di cioccolato 50 ml di latte 3...
Polpette di pesce
Portata principale media 35 min 195 kcal
Ingredienti: -300 g. di filetto di pesce (nasello, persico, pplatessa...) 1 Limone 2 Fette Pancarrè o mollica di pane 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Noce...
Cous cous con lenticchie e carote
Portata principale facile 45 min 303 kcal
Ingredienti: 350g cous cous precotto 120g lenticchie 3 carote prosciutto crudo dolce San Daniele 3 noci parmigiano reggiano a cubetti olio evo sale pepe
Pizza alle cipolle
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di base per pizza già stesa 6 cipolle piccole o 4 grosse rosse dolci olive nere q.b. a rondelle olio extra origano