Gnocchi di carote con pomodoro, capperi e salvia
Portata principale facile 20 min 293 kcal
Ingredienti: 400 g di carote 200 g di farina tipo 00 50 g di parmigiano sale 2 uova
Pasto
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Platessa alla birra
Portata principale facile 8 min 22 min
Ingredienti: 4 sogliole 250-300 g 600 g finocchi birra bianca limone prezzemolo farina olio extra vergine di oliva sale
Sformato di agnello cicoria e uova
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 800 g di polpa di agnello 1 kg di cicoriella spontanea 8 uova formaggio pecorino grattugiato q.b. prezzemolo 1 bicchiere di olio di oliva
Arrosto di reale alle erbe
Portata principale facile 3 h 20 m 540 kcal
Ingredienti: 1 kg di reale di manzo disossato 1 limone non trattato 1 mazzetto di salvia 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco 4...
Crespelle di castagne con radicchio taleggio e noci
Portata principale facile 28 min 844 kcal
Ingredienti: 250 mlitre di latte 200 g cicoria rossa 65 g di farina di castagne 65 g di farina bianca 65 g delle noci scivolate 2 uova
Torta salata di patate, tonno e funghi
Portata principale facile 1 h 40 m 577 kcal
Ingredienti: 200 g funghi 1.5 kg patate 250 g tonno al naturale 80 g burro 2 cipollotti freschi 3 uova 1 mozzarella 2 cucchiai parmigiano grattugiato 2 spicchi...
Torta rum e caffè
Dessert facile 1 ora 666 kcal
Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente 100 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero 200 g di farina 3 uova ½ bustina di lievito vanigliato 2...
Pasta con funghi porcini e salsiccia
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400 g di pasta 250 g di salsicce 70 g di funghi porcini secchi (oppure 400 g di funghi porcini freschi) 50 g di cipolla 1 spicchio di aglio 30 ml...
Gnocchi con crema di peperoni
Portata principale facile 25 min 281 kcal
Ingredienti: 500 gr di gnocchi 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 spicchio d'aglio olio evo q.b. sale q.b.
Polpo peperoni e patate
Portata principale media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 500 gr. di polpo 300 gr. di patate 3 peperoni rossi 4 tarallini 1 cucchiaino di olio all'aglio olio EVO q.b. timo limone q.b.
Insalata di asparagi con uovo impanato e fritto
Antipasto media 40 min 10 min
Ingredienti: 5 uova 200 gr. di asparagi 2 ravanelli 6-7 pomodori datterini 150 gr. di pangrattato 30 gr. di farina 20 gr. di sesamo scaglie di Parmigiano q.b....
Brownies ai tre cioccolati
Dessert facile 50 min 246 kcal
Ingredienti: 3 Uova 275 Gr Zucchero 80 Gr Farina 00 1 Cucchiaino Vanillina 1/2 cucchiaino di Lievito per dolci 1 Pizzico Sale fino 180 Gr Burro 30 Gr Cacao...
Torta salata con broccoletti siciliani e mozzarella
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 g circa di broccoletti siciliani 150 g di mozzarella Sale pepe Olio extra vergine
Coppe yogurt e marmellata
Dessert facile 1 ora 337 kcal
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt greco 2 cucchiai di marmellata di bacche di goji 2 cucchiai di marmellata di acai e mirtilli Codette di cioccolato fondente q.b.
Mini cestini di pasta brisée con crema al parmigiano e prosciutto cotto
Stuzzicherie media 50 min 201 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisée tondi 150 grammi di prosciutto cotto 60 grammi di parmigiano 6 cucchiai di panna 3 uova Sale q.b.
Patate ripiene al granchio
Antipasto facile 40 min 465 kcal
Ingredienti: 600 g di patate a pasta bianca 300 g di polpa di granchio 100 g di maionese 20 g di uova di lompo 1 gambo di sedano 4 cucchiai di succo di limone...
Gnocchi colorati
Portata principale facile 25 min 476 kcal
Ingredienti: 600 gr di gnocchi 3 zucchine romanesche 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 spicchio d'aglio olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b.
Bucatini al ragù di maiale e pancetta
Portata principale facile 15 min 2 ore
Ingredienti: 320 g di bucatini 350 g di carne di maiale macinata 50 g di salsiccia 40 g di pancetta affumicata a dadini 4 foglie di verza 20 g di verdure per...
Cannoli di sfoglia alla crema di salmone e prosciutto
Antipasto media 50 min 298 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 25 grammi di burro 2 panetti di formaggio spalmabile 2 fette di salmone affumicato 2 fette di prosciutto...
Torta salata con pancetta e patate
Antipasto facile 1 h 35 m 809 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 g di patate 150 g di pancetta a fette 250 g di provola 2 cipolle pangrattato sale olio extravergine d'oliva
Involtini al bacon con ripieno di zucca
Antipasto facile 1 h 20 m 211 kcal
Ingredienti: 400 g di zucca 10 fette di bacon affumicato 2 uova 50 g di parmigiano 100 g di ricotta 1 spicchio di aglio rosmarino olio extravergine d'oliva sale...
Cornbread - muffin di mais
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: Farina 375 gr Faina di mais 225 gr Sale 6 gr Lievito per dolci 20 gr Zucchero 20 gr Latte 480 ml Uova 2 Burro fuso 110 gr Mais 50 gr
Brownie al cioccolato bianco, cacao amaro, cocco e noci
Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 200 gr di cioccolato bianco 250 gr di burro 260 gr di zucchero semolato 85 gr di zucchero di canna extrafine 4 uova 40 gr di cacao amaro 170 gr di...
Croissant sfogliati con licoli
Altro media 24 ore 25 min
Ingredienti: 380gr di farina 00 170 gr di farina manitoba 110g di li.co.li rinfrescato due volte 250 gr di latte 2 uova 90 gr di zucchero (se li vogliamo più...