"ESSE" DI PASTA FROLLA

Name: "esse" di pasta frolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di burro ammorbidito; 150 g di zucchero a velo setacciato; scorza grattuggiata di 1 limone; un pizzico di sale; 2 uova ben sbattute; 300 g di farina; 100 g di cioccolato fondente

Stuzzicherie

5 porzioni

15 min

facile

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4

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Ingredienti

150 g di burro ammorbidito
150 g di zucchero a velo setacciato
scorza grattuggiata di 1 limone
un pizzico di sale
2 uova ben sbattute
300 g di farina
100 g di cioccolato fondente

Preparazione

Montate il burro con lo zucchero per ottenere una spuma morbida. Unite la scorza di limone e le uova.
Setacciatevi poca alla volta la farina continuando a mescolare.
Mettete il composto in una sacca da pasticcere e forgiate le "S" su una placca coperta di carta da forno lasciando un pò di spazio.
Mettere in frigo per 15 minuti.
Accendete il forno a 180°.
Passate i biscotti in forno per 12/15 minuti e poi fate raffreddare su una griglia.
Fate fondere il cioccolato fondente e immergeteci metà biscotto.
Posate il biscotto su carta oleata fino a quando il cioccolato si sarà rappreso.