Petitchef

FRITTATA CON PORRI E ZUCCHINE

Portata principale
2 porzioni
30 min
20 min
facile
149 Kcal

Ingredienti

2

Preparazione

  • Pulire il porro, eliminando la parte più esterna verde e la base, affettarlo sottilmente e farlo appassire in un tegame con poco olio a fiamma bassa.
  • Pulire la zucchina ed affettarla altrettanto sottilmente, unirla ai porri e salare. Lasciarli appassire e, a cottura ultimata delle verdure, unire le uova sbattute a parte, il minimo necessario affinché tuorli ed albume si mescolino.
  • Cotto un lato della frittata voltare, aiutandosi con un piatto, e lasciar cuocere anche l?altro lato, terminando la cottura.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (219g)
Calorie: 148Kcal
  • Carboidrati: 3.4g
  • Lipidi: 10.7g
  • Grassi saturi: 2.1g
  • Proteine: 8.1g
  • Fibre: 2.8g
  • Zucchero: 3.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:






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