Petitchef

Risotto ai gamberetti con vongole e platessa

Portata principale
5 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
Olio extravergine di oliva q.b.

1 Peperoncino rosso

2 Code d? aglio fresco

250 gr di vongole surgelate

2 fettine di platessa surgelate

Gamberetti sgusciati q.b.

Sale q.b.

Acqua q.b.


500 gr di riso

Preparazione

  • Prendere le code d? aglio e il peperoncino, tagliuzzarli finemente e soffriggerli con un filo d? olio, aggiungere dapprima le vongole dopo un po? la platessa.
  • Unire il riso e farlo tostare con il sughetto per 2 o 3 min?aggiungere l? acqua calda e cuocere, a metà cottura unire un po? di prezzemolo , il sale e i gamberetti. Ultimare la cottura e spolverare con altro prezzemolo e servire.

Foto

Risotto ai gamberetti con vongole e platessa, foto 1Risotto ai gamberetti con vongole e platessa, foto 2




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Risotto con formaggio e chorizo
Risotto con formaggio e chorizo
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5
Ricetta Risotto capesante e zafferano
Risotto capesante e zafferano
2 porzioni
50 min
media
4 / 5
Ricetta Risotto al Roquefort
Risotto al Roquefort
2 porzioni
45 min
media
4.3 / 5
Ricetta Risotto con asparagi, vongole e gamberetti
Risotto con asparagi, vongole e gamberetti
4 porzioni
15 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Risotto con gamberetti e gorgonzola
Risotto con gamberetti e gorgonzola
4 porzioni
23 min
media
2.7 / 5
Ricetta Risotto con salsiccia e gamberetti
Risotto con salsiccia e gamberetti
2 porzioni
40 min
facile
1 / 5

Ricette

Articoli correlati

Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi!Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi!Ricette con scampi: 9 prelibati primi piattiRicette con scampi: 9 prelibati primi piattiRicette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gustoRicette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Preparerete delle ricette speciali per la festa di Halloween?
Vota